Whisky Lactone, nr CAS 39212-23-2, to syntetyczny składnik zapachowy szeroko stosowany w preparatach smakowych i zapachowych. Jest rozpoznawany dzięki ciepłemu, drzewnemu profilowi z nutami kokosa, prażonych orzechów, kumaryny, tonki i lekko palonych niuansów, co czyni go charakterystycznym materiałem do tworzenia złożonego smaku.
Anizat metylu, nr CAS 121-98-2, to składnik aromatyczny dostępny zarówno w wersji pochodzenia naturalnego, jak i syntetycznego. Jest znany ze swojego słodkiego anyżkowego charakteru, delikatnego waniliowego niuansu i delikatnego ziołowego odcienia, co czyni go praktycznym materiałem do produktów wymagających czystego, gładkiego i wyrafinowanego efektu aromatycznego.
2,3-butanedion, nr CAS 431-03-8, jest dobrze znanym składnikiem smakowym znanym ze swojego silnego maślanego aromatu. Nawet przy bardzo niskim stężeniu może nadać charakterystyczny charakter przypominający masło, co czyni go wysoce skutecznym materiałem do tworzenia smaku, gdzie ważne jest bogactwo, kremowość i wpływ aromatu.
Ethyl Caproate, znany również jako Ethyl Hexanoate, to składnik smakowy powszechnie znany ze swojej jasnej owocowej nuty i charakterystycznego winnego aromatu.
Ponieważ zapotrzebowanie na owocowe, świeże i naturalnie słodkie profile w nowoczesnych recepturach stale rośnie, maślan izoamylu (CAS 106-27-4) przyciąga coraz większą uwagę w branży smaków i zapachów.
