EU Naturalny undekalakton gamma jest składnikiem aromatyzującym.
EU Natural gamma nonalactone to bezbarwna do bladożółtej, klarowna oleista ciecz.
US Natural gamma undecalactone jest składnikiem aromatyzującym.
US Natural gamma dodekalakton ma tłusty, brzoskwiniowy, nieco piżmowy zapach i maślany, brzoskwiniowy smak.
US Natural gamma dekalakton występuje w wielu produktach spożywczych i jest prawie bezbarwną cieczą o intensywnie owocowym zapachu przypominającym brzoskwinie.
Gamma nonalakton jest bezbarwna do jasnożółtej przezroczystej cieczy.
