EU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone
  • Air ProEU Natural Gamma Nonalactone

EU Natural Gamma Nonalactone

EU Natural gamma nonalactone to bezbarwna do bladożółtej, klarowna oleista ciecz.

wysłać zapytanie

produkt opis

EU Natural Gamma Nonalactone Podstawowe informacje



Nazwa produktu:

EU Natural Gamma Nonalactone

Synonimy:

γ-Heksalakton> = 99,0%; Aldehyd C-18 γ-Nonanolakton; γ-Pelargonolakton; γ-Nonalakton, γ-Nonanic lakton, Aldehyde C-18; GaMMa Nonalactone Natural; 1,4-non; δ-n-Amylbutyrolactone ; gamma-Nonalactone gamma-Pelargonolactone

CAS:

104-61-0

MF:

C9H16O2

MW:

156.22

EINECS:

203-219-1

Kategorie produktów:

Kosmetyki; dodatki do żywności; związki karbonylowe; laktony; organiczne składniki budulcowe; aromaty laktonów; -

Plik Mol:

104-61-0.mol


Właściwości chemiczne naturalnego gamma nonalaktonu w UE


Temperatura wrzenia

121-122 ° C 6 mm Hg (świeci)

gęstość

0,976 g / ml w 25 ° C (świeci się)

FEMA

2781 | GAMMA-NONALACTONE

współczynnik załamania światła

n20 / D 1.447 (dosł.)

Fp

> 230 ° F

temp. przechowywania

Przechowywać w temperaturze poniżej + 30 ° C.

Formularz

schludny

Numer JECFA

229

CAS DataBase Reference

104-61-0 (odniesienie CAS DataBase)

Odniesienie chemiczne NIST

2 (3H) -Furanon, dihydro-5-pentylo- (104-61-0)

System rejestru substancji EPA

Dihydro-5-pentylo-2 (3H) -furanon (104-61-0)


Informacje dotyczące bezpieczeństwa naturalnego gamma nonalaktonu w UE


Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa

24 / 25-22

WGK Niemcy

1

RTECS

LU3675000

Kod HS

29322090


Informacje MSDS dotyczące naturalnego gamma nonalaktonu UE


Opis

EU Natural Gamma Nonalactone (5-pentyloksolan-2-on) jest bezbarwną do bladożółtej klarownej oleistej cieczy. Występuje w whisky bourbon, jagodach czarnej porzeczki, melonie, papai, ananasie, świeżej jeżynie itp.1,2 Ma kremowy i kokosowy zapach.3 Jest stosowany jako środek aromatyzujący w żywności, nadający kokosowy smak. Jest również potencjalną wielogatunkową przynętą wabiącą szkodniki chrząszczy zbożowych

Odniesienie

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Gamma-Nonalactone

2. George A. Burdock, Encyclopedia of Food and Color Additives, Band 1, 1996, ISBN 0-8493-9416-3

3. http://www.thegoodscentscompany.com

4. https://www.sigmaaldrich.com

Opis

γ-Nonalactone ma silny zapach przypominający kokos i tłusty, specyficzny smak. Może być syntetyzowany w reakcji metyloakrylanu i heksanolu w obecności nadtlenku dwu-trzeciorzędowego butylu; przez kondensację kwasu undecylenowego i kwasu malonowego; przez lactonizÎ ± - tion kwasu nonenowego.

Właściwości chemiczne

γ-Nonalactone ma silny zapach przypominający kokos i tłusty, specyficzny smak.

Właściwości chemiczne

EU Natural Gamma Nonalactone występuje w wielu produktach spożywczych i jest bladożółtą cieczą o aromacie przypominającym kokos. Ma liczne zastosowania, podobnie jak ?? - oktalakton, w kompozycjach zapachowych i perfumach.

Występowanie

Zgłoszono występowanie w brzoskwiniach, morelach, prawie pieczonych, rumie, pomidorach, porzeczkach, guawie, rodzynkach, papai, brzoskwiniach, ananasach, jeżynach, dżemie truskawkowym, szparagach, pszenicy i pieczywie chrupkim, serze camembert, maśle, mleku, kurczaku, wołowinie, jagnięcinie i tłuszcz wieprzowy, gotowana wołowina i wieprzowina, piwo, koniak, whisky, sherry, wina gronowe, kakao, zielona herbata, pekan, owies, soja, awokado, marakuja, śliwka, śliwka, fasola, grzyby, starfruit, kozieradka, mango, tamaryndowiec , ryż, opuncja, kasza gryczana, lukrecja, słód, brzeczka, cherimoya, wanilia Bourbon, krewetki, nektarynka, maté i olej ze słodkiej trawy.

Używa

EU Natural Gamma Nonalactone to syntetyczny środek aromatyzujący, który jest bezbarwną lub żółtą cieczą o silnym zapachu przypominającym kokos. Jest rozpuszczalny w większości nielotnych olejów, oleju mineralnego i glikolu propylenowego. Jest stabilny w kwasach i nietrwały w alkaliach i powinien być przechowywany w pojemnikach szklanych, cynowych lub aluminiowych. Jest stosowany w aromatach kokosowych i ma zastosowanie w żelatynach, puddingach, wypiekach, cukierkach i lodach w ilości 11–55 ppm. Jest również określany jako aldehyd c-18.

Przygotowanie

Reagując metyloakrylan i heksanol w obecności nadtlenku dwu-trzeciorzędowego butylu; przez kondensację kwasu undecylenowego i kwasu malonowego przez laktonizację kwasu nonenowego

Wartości progowe aromatu

Wykrywanie: 7 ppb

Wartości progowe smaku

Charakterystyka smakowa przy 10 ppm: kokosowy, kremowy, woskowy z tłustymi, mlecznymi nutami

Profil bezpieczeństwa

Umiarkowanie toksyczny po spożyciu. Działa drażniąco na skórę. Zgłoszone dane dotyczące mutacji. Ciecz palna. Po podgrzaniu w celu rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. Zobacz także ALDEHYDY.


Produkty i surowce do naturalnego przygotowania gamma nonalaktonu w UE


Surowy materiał

Trietyloamina -> Akrylan metylu -> Kwas malonowy -> Heptaldehyd -> Alkohol heksylowy -> Dihydrat trioctanu manganu -> Sito molekularne typu Y -> 1-HEPTEN -> Kwas nonenowy


Gorące tagi: EU Natural Gamma Nonalactone, dostawcy, hurt, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji

związane kategoria

wysłać zapytanie

Proszę dać zapytanie w poniższym formularzu. Odpowiemy Ci za 24 godziny.