Furaneol to naturalnie występujący związek aromatyczny występujący w owocach takich jak truskawki, ananas i mango, znany również jako furanon truskawkowy lub keton ananasowy. Jego profil zapachowy charakteryzuje się nutami owocowymi, karmelowymi i palonego ananasa, z niuansami truskawek i ananasa pojawiającymi się po rozcieńczeniu, wraz ze słodkim karmelem, watą cukrową i karmelizowanymi brązowymi tonami.
W delikatnych zastosowaniach zapachowych Furaneol wnosi do kompozycji ciepłą, słodką i gourmandowo-owocową głębię, szczególnie odpowiednią do akordów truskawek, ananasa, jagód, karmelu, toffi, czekolady i kawy. Wzmacnia charakter dojrzałych owoców, słodycz i karmelizowane brązowe nuty, dodając bogactwa i złożoności nowoczesnym formułom zapachowym.
W funkcjonalnych zastosowaniach zapachowych Furaneol nadaje się do szamponów, żeli pod prysznic, balsamów do ciała, mydeł, detergentów, płynów zmiękczających tkaniny, odświeżaczy powietrza i domowych środków czyszczących, zapewniając długotrwały, słodki i ciepły owocowo-karmelowy efekt. W zastosowaniach związanych z żywnością i napojami jest również kluczowym składnikiem aromatyzującym w systemach o nutach truskawek, karmelu, ananasa i brązu, stosowanych w wyrobach cukierniczych, nabiałach, napojach i wypiekach.
Furaneol ma numer FEMA 3174, a jego użycie powinno być zgodne z lokalnymi przepisami i obowiązującymi wytycznymi IFRA/FEMA GRAS/FDA.
Pozycjonowanie marki ODOWELL: ODOWELL angażuje się w dostarczanie wysokiej jakości składników aromatycznych o wysokiej czystości dla światowego przemysłu zapachowego i smakowego. Wprowadzenie na rynek Furaneolu jeszcze bardziej wzbogaca portfolio produktów firmy o nuty owocowe, karmelowe i brązowe, oferując klientom więcej możliwości w zakresie rozwoju produktów zapachowych, smakowych i funkcjonalnych.
