Czy aromaty to substancje chemiczne?

W procesie przetwarzania żywności konieczne jest dodawanie niektórych dodatków, takich jak sztuczne barwniki,smaki, słodziki i konserwanty. Substancje te to głównie syntetyczne substancje chemiczne, a jedzenie w normalnym zakresie ma niewielki wpływ na ludzi. Jeśli jesz za dużo, jest to szkodliwe dla zdrowia ludzkiego.Smakiobejmują naturalne i syntetyczne aromaty, a także są jednym z dodatków do żywności.

Stosowanie syntetycznych aromatów musi być realizowane zgodnie z normami sanitarnymi określonymi przez państwo, w przeciwnym razie będzie to szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Estry zapachowe, aldehydy, alkohole, ketony, fenole itp., niektóre odmiany mogą powodować przewlekłe zatrucia, nawet teratogenne, rakotwórcze, dlatego nie nadaje się do stosowaniasmakiw rodzinie.