Odowell jest profesjonalnym producentem gamma oktalaktonu i dostawcami gamma oktalaktonu w Chinach. Odowell działa w branży aromatów i aromatów od 2012 roku, stale badając i rozwijając nowe surowce i nowe technologie, aby zaspokoić rosnące dążenie perfumiarzy i smakoszy do różnorodności i jakości produktów. Nasz Gamma Octalactone cas 104-50-7 ma dobrą przewagę cenową, najwyższą jakość z przezroczystym, bezbarwnym płynnym wyglądem, zdolność produkcyjną 200 ton rocznie i jest popularny na rynkach europejskich i amerykańskich.
Gamma-oktalakton to gamma-lakton będący oksolan-2-onem podstawionym grupą butylową w pozycji 5. Jest to lotny związek występujący w brzoskwiniach, mango, wołowinie i szynce. Odgrywa rolę metabolitu grzybów, metabolitu myszy, metabolitu ssaków, środka wabiącego owady, metabolitu roślinnego i środka smakowego. Jest to gamma-lakton, tetrahydrofuranon i lotny związek organiczny. Jest to syntetyczny środek aromatyzujący będący stabilnym, bezbarwnym do lekko żółtego płynem o zapachu brzoskwini. Należy go przechowywać w szklanych lub blaszanych pojemnikach. Jest stosowany w aromatach brzoskwiniowych, do wypieków, słodyczy i lodów w stężeniu 5–17 ppm.
Gamma Oktalakton Cas 104-50-7
Gamma-oktalakton jest również znany jako lakton gamma-oktanowy, 4-oktanolid. y-Octalactone ma silny, owocowy zapach przypominający kokos i bardzo słodki smak. Substancję tę można otrzymać syntetycznie z epoksy-1,2-heksanu i estru sodiomalonowego; po zmydlaniu kwas tlenowy ekstrahuje się eterem i poddaje laktonizacji. Lakton gamma-oktanowy występuje jako składnik aromatu w wielu przetworzonych i nieprzetworzonych produktach spożywczych. Jest to bladożółty płyn o owocowo-kokosowym zapachu, stosowany zarówno w kompozycjach aromatycznych, jak i w perfumach o intensywnym zapachu kwiatowym.
Najwyższej jakości gamma-oktalakton o przezroczystym, bezbarwnym wyglądzie cieczy, Odowell Gamma-oktalakton o wysokiej jakości w magazynie i bezpłatna próbka do testowania. Zdolność produkcyjna: 200 ton rocznie produkcja dla krajów europejskich i rynku amerykańskiego.
Gamma-oktalakton (specyfikacja)
|
Nazwa produktu: |
lakton gamma-oktanowy |
|
Synonimy: |
oktan-4-;Oktan-4-olid;Kwas oktanowy, 4-hydroksy-, gamma-lakton;Kwas oktanowy, gamma-lakton;a-lakton oktanowy;GAMMA-OKTALAKTON 97+% FCC;GAMMA-OKTALAKTON 97+% NATURALNY; γ-oktalakton, γ-oktalakton, 4-oktanolid, 4,5-dihydro-5-butylo-2(3H)-furanon |
|
CAS: |
104-50-7 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
EINECS: |
203-208-1 |
|
Kategorie produktów: |
Dodatek do żywności; Kosmetyki; Aromaty laktonowe |
|
Plik Mola: |
104-50-7.mol |
Funkcja i zastosowanie gamma-oktalaktonu
Gamma-oktalakton jest jednym ze składników smaku brzoskwiń, pomarańczy i słodkich win wzmacnianych. 4-oktanolid to jeden z drobnych aerozoli organicznych emitowanych podczas gotowania mięsa, który zbadano za pomocą wysokorozdzielczej chromatografii gazowej. Zgłaszano obecność w morelach, brzoskwiniach, serze pleśniowym, maśle, gotowanym kurczaku i gotowanej wieprzowinie, lukrecji, mleku, malinach, pieczonym jęczmieniu i pieczonym leszczynie. Charakterystyka smakowa od 1 do 10 ppm: kokosowy, tłusty, kremowy, kumarynowy, z mocnym kremowym i woskowym posmakiem w ustach.
Szczegóły gamma-oktalaktonu
Właściwości chemiczne
|
Temperatura topnienia |
91 °C(Rozpuszczalnik: etanol (64-17-5)) |
|
Temperatura wrzenia |
234°C (dosł.) |
|
gęstość |
0,981 g/ml w 25°C (lit.) |
|
ciśnienie pary |
1hPa w 20℃ |
|
FEMA |
2796 | GAMMA-OKTALAKTON |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,444(dosł.) |
|
Fp |
> 230°F |
|
temperatura przechowywania |
Uszczelnione w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej |
|
formularz |
Płyn |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny |
|
Zapach |
zapach kokosa |
|
Rodzaj zapachu |
orzech kokosowy |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
5,6-8,096 g/l przy 20℃ |
|
Numer JECFA |
226 |
|
InChIKey |
IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N |
|
LogP |
1,5-1,89 przy 20-25℃ |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
104-50-7 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
2(3H)-furanon, 5-butylodihydro-(104-50-7) |
|
System rejestracji substancji EPA |
2(3H)-Furanon, 5-butylodihydro- (104-50-7) |
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-37/39-36/37/39 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTECS |
LU3562000 |
|
TSCA |
Tak |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Toksyczność |
LD50 orl-szczur: 4400 mg/kg FCTXAV 14,821,76 |
Certyfikaty Jakości
Nasza firma spełnia najwyższe wymagania jakościowe określone w normie ISO9001.
