Opis produktu

(R)-(+)-Gamma-Dekalakton naturalny Podstawowe informacje

Nazwa produktu:	(R)-(+)-Gamma-Dekalakton naturalny
Synonimy:	γ-dodekalakton, 4-dodekanolid, dihydro-5-oktylo-2(3H)-furanon;(±)-γ-oktylo-γ-butyrolakton;DIHYDRO-5-OKTYL -2-FURANON;(Z)-4-HYDROKSY-6-DODECENOICACIDLACTONE;Dihydro-5-oktylofuran-2(3H)-on;DODECALACTON-GAMMA;Naturalny gamma dodekalakton; 5-oktylodihydrofuran-2(3H)-on
CAS:	2305-05-7
MF:	C12H22O2
MW:	198.3
EINECS:	218-971-6
Produkt Kategorie:	Kosmetyki; Dodatki do żywności
Plik Mola:	2305-05-7.mol

(R)-(+)-Gamma-Dekalakton Naturalne właściwości chemiczne

Topnienie punkt	17-18 °C (lit.)
Gotowanie punkt	130-132 °C1,5 mm Hg (lit.)
gęstość	0,936 g/ml w 25 °C (lit.)
FEMA	2400 \| GAMMA-DODEKALAKTON
refrakcyjny indeks	n20/D 1,452(lit.)
Fp	>230°F
Środek ciężkości	0.94
JECFA Numer	235
BRN	126680
InChIKey	WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N
Baza danych CAS Odniesienie	2305-05-7 (odniesienie do bazy danych CAS)
NIST Referencje z chemii	«GAMMA» dodekalakton (2305-05-7)
Substancja EPA System rejestracyjny	2(3H)-Furanon, dihydro-5-oktylo- (2305-05-7)

(R)-(+)-Gamma-Dekalakton naturalny Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Zagrożenie Kody	Xi
Ryzyko Oświadczenia	36/37/38
Bezpieczeństwo Oświadczenia	26-36
WGK Niemcy	2
RTECS	LU3600000
Zagrożenie Uwaga	Drażniący
Kod HS	29322090
Toksyczność	skn-rbt 500 mg/24H MOD FCTXAV 14751,76

(R)-(+)-Gamma-Dodekalakton naturalny Informacje o karcie charakterystyki

Dostawca	Język
SigmaAldrich	angielski

(R)-(+)-Gamma-Dodekalakton Naturalne zastosowanie i synteza

Chemiczny Właściwości	γ-Dodekalakton ma tłusty, brzoskwiniowy, nieco piżmowy zapach i maślany, smak przypominający brzoskwinię
Występowanie	Zgłaszano obecność w morelach, gotowanej wieprzowinie, produktach mlecznych, brzoskwiniach, borówkach czarnych, owoc gujawy, papaja, ananas, świeża jeżyna, truskawka, liście selera i łodygi, korzeń selera, sery pleśniowe, ser cheddar, sery szwajcarskie, wędliny, piwo, rum, grzyby, brandy śliwkowa, pigwa, trybula, owoc naranjilla i inne źródła naturalne
Przygotowanie	Z kwasu 1-dodecen-12-owego z H2SO4 w temperaturze 90°C; z 4-hydroksydodekanowego kwas przez laktonizację; także z akrylanu metylu i oktanolu
Wartości progowe aromatu	Detekcja: 7 ppb; charakterystyka aromatu przy 1,0%; słodki, kremowy, owocowy brzoskwiniowo-morelowy, laktonowy, z mlecznymi niuansami woskowymi i tłustymi.
Próg smaku wartości	Charakterystyka smakowa od 1 do 10 ppm: słodka, owocowa brzoskwinia, mleczno-tłusta i woskowe z papkowatym, owocowym posmakiem.
Odniesienia do syntezy	Dziennik Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego, 108, s. 10-10. 3745, 1986 DOI: 10.1021/ja00273a032 Syntezy organiczne, Coll. Tom. 7, s. 400, 1990
Profil bezpieczeństwa	Substancja drażniąca skórę. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary

Gorące Tagi: (R)-(+)-Gamma-Dekalakton naturalny, Dostawcy, Hurtownia, W magazynie, Bezpłatna próbka, Chiny, Producenci, Wyprodukowano w Chinach, Niska cena, Jakość, 1 rok gwarancji