Naturalny bursztynian dietylu

Nazwa produktu:

Naturalny bursztynian dietylu

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Plik Mol:

123-25-1.mol

Temperatura topnienia

-20 ° C

Temperatura wrzenia

218 ° C (świeci)

gęstość

1,047 g / ml w 25 ° C (świeci się)

gęstość pary

6 (w porównaniu z powietrzem)

ciśnienie pary

1,33 hPa (55 ° C)

współczynnik załamania światła

n20 / D 1,42 (świeci)

FEMA

2377 | BURSZTYNIAN DIETYLU

Fp

195 ° F

temp. przechowywania

Przechowywać w temperaturze poniżej + 30 ° C.

rozpuszczalność

2,00 g / l

Formularz

Ciekły

kolor

Przejrzysty, bezbarwny do żółtego

Rozpuszczalność w wodzie

Słabo rozpuszczalny w wodzie.

Merck

14,8869

Numer JECFA

617

BRN

907645

CAS DataBase Reference

123-25-1 (odniesienie CAS DataBase)

Odniesienie chemiczne NIST

Bursztynian dietylu (123-25-1)

System rejestru substancji EPA

Kwas butanodiowy, ester 1,4-dietylowy (123-25-1)

Kody zagrożeń

Xi

Oświadczenia dotyczące ryzyka

36/37/38

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa

26-36-24 / 25-22-S24 / 25

WGK Niemcy

2

RTECS

WM7400000

TSCA

tak

Kod HS

29171990

Toksyczność

LD50 doustnie u królików: 8530 mg / kg LD50 przez skórę Szczur> 5000 mg / kg

Opis

Występuje naturalnie w jabłkach, malinach, koniaku, rumie, whisky, cydrze, sherry, śliwowicy, brandy jabłkowej, brandy winogronowej, brandy wiśniowej, kakao, araku i winach czerwonych, białych, portowych, truskawkowych i musujących.
Jest stosowany jako środek smakowy w żywności, w tym napojach bezalkoholowych / alkoholowych, wypiekach, mrożonych nabiałach, twardych / miękkich cukierkach, żelatynach i puddingach.

Właściwości chemiczne

CZYSTY PŁYN

Właściwości chemiczne

Bursztynian dietylu ma słaby, przyjemny zapach.

Występowanie

Zgłoszono występowanie w jabłkach, malinach, koniaku, rumie, whisky, cydrze, sherry, śliwowicy, brandy jabłkowej, brandy winogronowej, brandy wiśniowej, kakao, araku i winach czerwonych, białych, porto, truskawkach i winach musujących.

Używa

Bursztyniany alkilu są stosowane jako bezpopiołowe dyspergatory i dodatki detergentowe do olejów smarowych.

Wartości progowe aromatu

Charakterystyka zapachu na poziomie 1,0%: owocowy, woskowy, kwiatowy i lekko stęchły.

Wartości progowe smaku

Smak Węglowy Zgłoszony w jabłkach, malinach, koniaku, rumie, whisky, cydrze, sherry, brandy śliwkowej, brandy jabłkowej, brandy winogronowej, brandy wiśniowej, kakao, araku i winach czerwonych, białych, porto, truskawkach i winach musujących. właściwości przy 10 do 100 ppm: ziemisty chemicznie, owocowy z odczuciem papkowatości w ustach

Profil bezpieczeństwa

Lekko toksyczny po spożyciu. Działa drażniąco na skórę i oczy. Ciecz palna. Reakcja z trifluorooctanem etylu + wodorek sodu może spowodować pożar lub wybuch. Po podgrzaniu w celu rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. Zobacz także ESTERS.