|
Nazwa produktu: |
3-metylotiopropanol |
|
Synonimy: |
3-(Metylotio)-1-propanol ≥ 98% (GC);FEMA 3415;SULFIDE GAMMA-HYDROKSYPROPYLOMETYLU;METIONOL;3-(METYLOTIO)PROPAN-1-OL;3-METYLOTIOPROPANOL;3-(METYLOTIO)PROPANOL-1;3-(METYLOTIO)-1-PROPANOL |
|
CAS: |
505-10-2 |
|
MF: |
C4H10OS |
|
MW: |
106.19 |
|
EINECS: |
208-004-6 |
|
Plik Mola: |
505-10-2.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-100°C (oszacowanie) |
|
Temperatura wrzenia |
89-90 °C13 mm Hg (lit.) |
|
gęstość |
1,03 g/ml w 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3415 | 3-(METYLOTIO)PROPANOL |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,49(lit.) |
|
Fp |
195°F |
|
temperatura przechowywania |
Lodówka |
|
pka |
14,87 ± 0,10 (przewidywany) |
|
formularz |
płyn (oszacowanie) |
|
Środek ciężkości |
1.03 |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37/38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-24/25-36/37/39 |
|
RIDADR |
ORAZ 3334 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
TSCA |
Tak |
|
Kod HS |
29309090 |
|
Właściwości chemiczne |
3-(metylotio)propanol ma mocny, słodki zapach i smak przypominający zupę lub mięso w dużym rozcieńczeniu. |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwna ciecz |
|
Używa |
3-metylotiopropanol stosowany jest w kompozycji esencji mięsnej. Stosowany jest także w aromatach mięsnych, ziemniaczanych i serowych. |
|
Używa |
Stosowany w aromatach mięsnych, ziemniaczanych i serowych. |
|
Surowce |
Tlen-->Alkohol allilowy-->MERKAPTAN METYLOWY |
|
Produkty przygotowawcze |
Aldehyd 3-(metylotio)propionowy |
