Kod CAS 3-metylotiopropionianu metylu to 13532-18-8
Opis Referencje
|
Nazwa produktu: |
3-metylotiopropionian metylu |
|
Synonimy: |
3-metylotiopropionian metylu COA TDS MSDS; 3-metylotiopropionian metylu COA TDS Factory; 3-metylotiopropionian metylu W MAGAZYNIE; Fabryka 3-metylotiopropionianu metylu; siarczek 2-metoksykarbonyloetylu metylu; 3-metylotiopropionian metylu >= 98,0%; FEMA 2720; METYL BETA-METIOPROPIONian |
|
CAS: |
13532-18-8 |
|
MF: |
C5H10O2S |
|
MW: |
134.2 |
|
EINECS: |
236-883-6 |
|
Kategorie produktów: |
Aromaty siarczkowe; Kwasy organiczne; Aromat siarczkowy |
|
Plik Mola: |
13532-18-8.mol |
|
|
|
|
Temperatura wrzenia |
74-75 °C13 mm Hg (lit.) |
|
gęstość |
1,077 g/ml w 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2720 | 3-METYLOtiopropionian metylu |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,465(lit.) |
|
Fp |
162°F |
|
formularz |
Płyn |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny |
|
Numer JECFA |
472 |
|
BRN |
1745077 |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
13532-18-8 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
Ester metylowy kwasu 3-(metylotio)propanowego (13532-18-8) |
|
System rejestracji substancji EPA |
3-(metylotio)propionian metylu (13532-18-8) |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
23-24/25 |
|
RIDADR |
ORAZ 3334 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
TSCA |
Tak |
|
Kod HS |
29309070 |
|
Opis |
3-Metylotiopropionian metylu to jasnożółta ciecz o właściwościach organoleptycznych ananasa, należąca do rodziny tiasowych kwasów tłuszczowych. Można go wyizolować z ananasa, melona, owocu naranjila i białego wina lub uzyskać przez wstawienie atomu siarki w określonych pozycjach łańcucha. Służy głównie jako środek smakowo-zapachowy, bez obaw o bezpieczeństwo przy obecnym poziomie spożycia. Poza tym służy jako dodatek do papierosów, który został wymieniony na Liście 599 dodatków do papierosów przedstawionej Departamentowi Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych w kwietniu 1994 roku. |
|
Właściwości chemiczne |
3-metylotiopropionian metylu ma niezwykle silny, przenikliwy, słodki zapach, cebulowy w wysokich stężeniach i słodki ananasowy smak w dużych rozcieńczeniach. |
|
Właściwości chemiczne |
PRZEJRZYSTA BEZBARWNA CIECZ |
|
Synteza chemiczna |
Otrzymywany z wydajnością 84% w reakcji z CH3SH; zsyntetyzowano również odpowiedni kwas. |
|
Surowce |
Akrylan metylu-->MERKAPTAN METYLU-->Propionian metylu |