Opis Odniesienia
|
Nazwa produktu: |
3-metylotiopropionian metylu |
|
Synonimy: |
3-metylotiopropionian metylu COA TDS MSDS; 3-metylotiopropionian metylu COA TDS Factory; 3-metylotiopropionian metylu W MAGAZYNIE; fabryka 3-metylotiopropionianu metylu; siarczek 2-metoksykarbonyloetylometylu; 3-metylotiopropionian metylu> = 98,0%; FEMA> = 98,0%; METIOOPROPIONAT |
|
CAS: |
13532-18-8 |
|
MF: |
C5H10O2S |
|
MW: |
134.2 |
|
EINECS: |
236-883-6 |
|
Kategorie produktów: |
Aromaty siarczków; Kwasy organiczne; Aromat siarczkowy |
|
Plik Mol: |
13532-18-8.mol |
|
|
|
|
Temperatura wrzenia |
74-75 ° C 13 mm Hg (świeci) |
|
gęstość |
1,077 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
2720 | 3-METYLTIOPROPIONIAN METYLU |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.465 (świeci) |
|
Fp |
162 ° F |
|
Formularz |
Ciekły |
|
kolor |
Przejrzysty bezbarwny |
|
Numer JECFA |
472 |
|
BRN |
1745077 |
|
CAS DataBase Reference |
13532-18-8 (odniesienie CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
Ester metylowy kwasu 3- (metylotio) propanowego (13532-18-8) |
|
System rejestru substancji EPA |
Metylo-3- (metylotio) propionian (13532-18-8) |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
23-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 3334 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
TSCA |
tak |
|
Kod HS |
29309070 |
|
Opis |
3-Metylotiopropionian metylu to bladożółta ciecz o właściwościach organoleptycznych ananasa, należąca do rodziny kwasów tłuszczowych tia. Można go wyodrębnić z ananasa, melona, owoców naranjila i białego wina lub otrzymać poprzez wstawienie atomu siarki w określonych miejscach łańcucha. Służy głównie jako smak i zapach bez obaw o bezpieczeństwo przy obecnych poziomach spożycia. Ponadto służy jako dodatek stosowany w papierosach, który znalazł się na Liście 599 dodatków do papierosów przekazanej do Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych w kwietniu 1994 roku. |
|
Właściwości chemiczne |
Metylo-3-metylotiopropionian ma niezwykle silny, przenikliwy, słodki zapach, przypominający cebulę w wysokich stężeniach i słodki smak ananasa przy dużych rozcieńczeniach. |
|
Właściwości chemiczne |
PRZEZROCZYSTY BEZBARWNY PŁYN |
|
Synteza chemiczna |
Otrzymany z wydajnością 84% w reakcji z CH3SH; zsyntetyzowano również odpowiedni kwas. |
|
Surowy materiał |
Akrylan metylu -> MERKAPTAN METYLU -> Propionian metylu |
