Naturalny 2-oktanon to rodzaj naturalnego ketonu występującego w wielu źródłach, takich jak kokos, pieczone orzeszki ziemne, ziemniaki, ser, piwo, banany i pomarańcze.
Opis Referencje
|
Nazwa produktu: |
Naturalny 2-oktanon |
|
CAS: |
111-13-7 |
|
MF: |
C8H16O |
|
MW: |
128.21 |
|
EINECS: |
203-837-1 |
|
Kategorie produktów: |
|
|
Plik Mola: |
111-13-7.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-16°C |
|
Temperatura wrzenia |
173°C (dosł.) |
|
gęstość |
0,819 g/ml w 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2802 | 2-OKTANON |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,416(dosł.) |
|
Fp |
133°F |
|
temperatura przechowywania |
Przechowywać w temperaturze poniżej +30°C. |
|
rozpuszczalność |
0,9 g/l |
|
formularz |
Płyn |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny do bardzo lekko żółtego |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
0,9 g/l |
|
Merck |
14,4711 |
|
Numer JECFA |
288 |
|
BRN |
635843 |
|
Stabilność: |
Stabilny. Niekompatybilny z silnymi utleniaczami. Zapalny. |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
111-13-7 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
2-oktanon (111-13-7) |
|
System rejestracji substancji EPA |
2-oktanon (111-13-7) |
|
Kody zagrożeń |
Xn |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
21-10 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
36/37-16 |
|
RIDADR |
UN 1224 3/PG 3 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTECS |
RH1484000 |
|
TSCA |
Tak |
|
Klasa zagrożenia |
3 |
|
Grupa pakowania |
III |
|
Kod HS |
29141990 |
|
Dane dotyczące substancji niebezpiecznych |
111-13-7 (Dane dotyczące substancji niebezpiecznych) |
|
Opis |
2-oktanon to rodzaj naturalnego ketonu występującego w wielu źródłach, takich jak kokos, pieczone orzeszki ziemne, ziemniaki, ser, piwo, banany i pomarańcze. Można go stosować jako składnik smakowo-zapachowy. Stosowany jest w dziedzinie błonnika, medycyny, pestycydów i przypraw do syntezy oleju włóknistego, środka przeciwpieniącego i przygotowania środków powierzchniowo czynnych, środka flotacyjnego węgla. |
|
Właściwości chemiczne |
2-Oktanon ma kwiatowy i gorzki, zielony, owocowy (niedojrzały jabłko) zapach i gorzki, kamforowy smak. |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwna ciecz; przyjemny zapach; smak kamforowy. Nierozpuszczalny w wodzie; rozpuszczalny w alkoholu, węglowodorach, eterze, estrach itp. Produkt palny. |
|
Występowanie |
Zgłaszane występowanie w jabłkach, morelach, bananach, żurawinach, winogronach, rodzynkach, papai, brzoskwiniach, malinach, truskawkach, porach, grochu, goździkach, pieczywie pszennym, wielu serach, maśle, mleku, jajach gotowanych, jogurcie, kawioru, tłustych rybach, mięsach, piwie, piwie z oleju chmielowego, koniaku, rumie, winach winogronowych, kakao, kawie, herbacie, prażonych leszczynach i orzeszkach ziemnych, orzechach pekan, chipsach ziemniaczanych, owsie, soja, oliwki, fasola, orzech włoski, trassi, grzyby, figi, ryż, kasza gryczana, pigwa, kukurydza cukrowa, olej kukurydziany, słód, brzeczka, kryl, wanilia Bourbon, papaja górska, krewetki, kraby, raki, małże, trufla, mate i olej z gumy mastyksowej. |
|
Używa |
Perfumy, wysokowrzący rozpuszczalnik, zwłaszcza do powłok z żywicy epoksydowej, wykończeń skórzanych, aromat, substancja zapachowa, środek przeciw zaczerwienieniu do lakierów nitrocelulozowych. |
|
Definicja |
ChEBI: Keton metylowy, który jest oktanem podstawionym grupą okso w pozycji 2. |
|
Przygotowanie |
Przez utlenianie metyloheksylokarbinolu za pomocą K2Cr2O7 i kwasu siarkowego; również przez utlenianie 2-oktanolu nad tlenkiem cynku w temperaturze 330–340°C. |
|
Zastosowania przemysłowe |
Keton metylowo-n-heksylowy stosuje się jako rozpuszczalnik związków winylowych i barwników i nadaje się do dyspergowania barwników w lekkich olejach naftowych do farb do papieru gazetowego. |
|
Profil bezpieczeństwa |
Trucizna po spożyciu. Umiarkowanie toksyczny przy podaniu dootrzewnowym. Substancja drażniąca. Łatwopalna ciecz pod wpływem ciepła, płomienia lub utleniaczy. Do gaszenia pożaru stosować pianę, pianę alkoholową. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. Zobacz także ETER i KETONY. |