Naturalny kwas 4-metylowalerianowy

Nazwa produktu:

Naturalny kwas 4-metylowalerianowy

CAS:

646-07-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

211-464-0

Kategorie produktów:

Plik Mol:

646-07-1.mol

Temperatura topnienia

-35 ° C

Temperatura wrzenia

199-201 ° C (świeci)

gęstość

0,923 g / ml w 25 ° C (świeci się)

FEMA

3463 | KWAS 4-METYLOPENTANOWY

współczynnik załamania światła

n20 / D 1.414 (dosł.)

Fp

207 ° F

temp. przechowywania

Przechowywać w temperaturze poniżej + 30 ° C.

Formularz

Ciekły

pka

4,84 (o 18 ° ƒ)

Środek ciężkości

0.923

kolor

Przezroczysty, bezbarwny do lekko żółtego

Próg zapachu

0,0004 ppm

Rozpuszczalność w wodzie

NIEROZPUSZCZALNY

Numer JECFA

264

BRN

1741912

Stabilność:

Stabilny. Niekompatybilny z mocnymi zasadami, silnymi utleniaczami.

InChIKey

FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase Reference

646-07-1 (odniesienie CAS DataBase)

Odniesienie chemiczne NIST

Kwas pentanowy, 4-metylo- (646-07-1)

System rejestru substancji EPA

Kwas pentanowy, 4-metylo- (646-07-1)

Kody zagrożeń

Xn, C

Oświadczenia dotyczące ryzyka

21-38-34

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa

36 / 37-45-36 / 37 / 39-25

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Niemcy

3

RTECS

NR2975000

fa

13

TSCA

T

HazardClass

8

PackingGroup

III

Kod HS

29159080

Opis

Naturalny kwas 4-metylowalerianowy ma nieprzyjemny kwaśny i przenikliwy zapach.

Właściwości chemiczne

lekko brązowa ciecz

Występowanie

Zgłoszono, że znaleziono jabłka, pieczony jęczmień, wołowinę, preferowany chleb, ser Camembert, ser emmenthalski, prażone ziarna kakaowe, suszoną szynkę suszoną, chmiel, prażone orzechy pekan, rum, soję, czarną herbatę, wino, guawę, papaję, owoce truskawkowe i dżem, pieczone ziemniaki, papryka, pomidor, wiele serów, ryby, wołowina, baranina, olej chmielowy, grzyby, mango, ryż, sake, słód, brzeczka, suszone bonito i mule

Używa

Półprodukty do plastyfikatorów, farmaceutyków i perfum.

Wartości progowe aromatu

Wykrywanie: 810 ppb.