|
Nazwa produktu: |
Naturalny 5-metylofurfural |
|
CAS: |
620-02-0 |
|
MF: |
C6H6O2 |
|
MW: |
110.11 |
|
EINECS: |
210-622-6 |
|
Plik Mol: |
620-02-0.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
171 ° C |
|
Temperatura wrzenia |
187-189 ° C (świeci się) |
|
gęstość |
1,107 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
2702 | 5-METYLFURFUROWY |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1,531 |
|
Fp |
163 ° F |
|
temp. przechowywania |
Lodówka |
|
rozpuszczalność |
33g / l |
|
Formularz |
Ciekły |
|
Środek ciężkości |
1,1075 (20 / 20â „ƒ) |
|
kolor |
bardzo ciemnożółta brązowa |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
Rozpuszczalny w alkoholu i wodzie. |
|
Wrażliwy |
Wrażliwy na powietrze |
|
Numer JECFA |
745 |
|
BRN |
106895 |
|
InChIKey |
OUDFNZMQXZILJD-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
620-02-0 (odniesienie CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
2-furanokarboksyaldehyd, 5-metylo- (620-02-0) |
|
System rejestru substancji EPA |
2-furanokarboksyaldehyd, 5-metylo- (620-02-0) |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37/38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36-24 / 25 |
|
RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
LT7032500 |
|
TSCA |
tak |
|
Kod HS |
29329995 |
|
Stopień toksyczności |
GRAS (FEMA) |
|
Ograniczenie użytkowania |
FEMA (mg / kg) ： drinki, napoje zimne 0,13; słodycze 0,03～0,13ï¼ ›produkty piekarnicze 0,03 |
|
Właściwości chemiczne |
Lekko żółta przezroczysta ciecz o temperaturze wrzenia 72～73â „ƒ / 1,5kpa (lub 187â„ ƒ) ，n20D 1,5307， gęstość 1,1070, rozpuszczalny w benzenie, toluenie, czterochlorku węgla, nierozpuszczalny w wodzie. |
|
Stosowanie |
Spełnia normy GB2760– 1996 dotyczące przypraw jadalnych. Jest półproduktem alletryny i pralletryny i jest używany jako esencja tytoniowa. |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwne do jasno-żółtych likierów |
|
Występowanie |
Zgłoszono, że znaleziono wiśnię, jabłko, sok pomarańczowy, żurawinę, borówkę, guawę, winogrona, rodzynki, brzoskwinię, czarną [1] jagodę, dżem truskawkowy, szparagi, marchew, cebulę, ziemniaki, paprykę, pomidor, cynamon, kora, clovebud, pieczywo, parmezan, jogurt, masło, jajko, tłusta ryba, wołowina, wątróbka wieprzowa, piwo, koniak, kawa, herbata, jęczmień, orzeszki ziemne, popcorn, orzeszki ziemne, owies, soja, palony kokos, malina moroszka, marakuja, pekan, grzyby, starfruit, trassi, nasiona sezamu, mango, tamaryndowiec, otręby ryżowe, pigwa, sweetpotato, sukiyaki, tatarak, lukrecja, słód, brzeczka, czarny bez, mangostan, kiwi, olej buchu, wanilia Bourbon, dziki ryż, korzeń cykorii, krewetka, ostryga, małż, okra, orzech pistacjowy i maté |
|
Używa |
Używany do blendowania kawy, czekolady, orzechów, karmelu, przypraw i zapachów do żywności. Wykorzystywany w syntezie półproduktów farmaceutycznych. |
