|
Nazwa produktu: |
Naturalna acetoina |
|
CAS: |
513-86-0 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
208-174-1 |
|
Plik Mol: |
513-86-0.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
15 ° C (monomer) |
|
Temperatura wrzenia |
148 ° C (świeci) |
|
gęstość |
1,013 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
2008 | ACETOINA |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.417 (dosł.) |
|
Fp |
123 ° F |
|
temp. przechowywania |
2-8 ° C |
|
rozpuszczalność |
H2O: 0,1 g / ml, klarowna |
|
pka |
13,21 ± 0,20 (przewidywane) |
|
Formularz |
Ciecz (monomer) lub proszek lub kryształy (dimer) |
|
kolor |
Bladożółty do zielonożółtego lub biały do żółtego |
|
Zapach |
maślany zapach |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
ROZPUSZCZALNY |
|
Numer JECFA |
405 |
|
Merck |
14,64 |
|
BRN |
385636 |
|
InChIKey |
ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
513-86-0 (numer referencyjny CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
2-butanon, 3-hydroksy- (513-86-0) |
|
System rejestru substancji EPA |
2-butanon, 3-hydroksy- (513-86-0) |
|
Kody zagrożeń |
Xi, F. |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
10-36 / 38-38-11 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 2621 3 / PG 3 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTECS |
EL8790000 |
|
TSCA |
tak |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Kod HS |
29144090 |
|
Dane o niebezpiecznych substancjach |
513-86-0 (dane o niebezpiecznych substancjach) |
|
Toksyczność |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD CNREA8 33,3069,73 |
|
Właściwości chemiczne |
wyraźny żółty roztwór |
|
Występowanie |
Zgłoszono, że znaleziono świeże jabłko, masło, ser cheddar, kawę, kakao, miód, chleb pszenny i wino |
|
Używa |
Używane półprodukty farmaceutyczne, przyprawy spożywcze; głównie do przyrządzania śmietanki, nabiału, jogurtu i przypraw truskawkowych. |
