|
Nazwa produktu: |
Naturalny deltadodekalakton |
|
CAS: |
713-95-1 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
211-932-4 |
|
Plik Mol: |
713-95-1.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
−12 ° C (świeci) |
|
Temperatura wrzenia |
140-141 ° C1 mmHg (świeci) |
|
gęstość |
0,942 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
2401 | DELTA-DODECALACTONE |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.460 (świeci) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Formularz |
schludny |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
Nierozmieszalny lub trudny do zmieszania z wodą. |
|
Numer JECFA |
236 |
|
BRN |
1282749 |
|
CAS DataBase Reference |
713-95-1 (odniesienie CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
2H-piran-2-on, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
System rejestru substancji EPA |
2H-piran-2-on, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37/38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-37 / 39 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
UQ0850000 |
|
Uwaga dotycząca zagrożeń |
Drażniący |
|
TSCA |
tak |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Dane o niebezpiecznych substancjach |
713-95-1 (dane o niebezpiecznych substancjach) |
|
Właściwości chemiczne |
Ciekły |
|
Właściwości chemiczne |
delta-Dodecalactone to bezbarwna do lekko żółtawej ciecz o silnym owocowym, brzoskwiniowym i oleistym zapachu. Może być wytwarzany w ten sam sposób co Î-dekalakton. Podobnie jak δ-dekalakton stosowany jest głównie w smakach śmietany i masła. |
|
Właściwości chemiczne |
δ-Dodecalactone ma silny, świeży, owocowo-kokosowy, oleisty zapach. Po rozcieńczeniu zapach jest maślany. Na niskich poziomach ma smak brzoskwiniowy, gruszkowy, śliwkowy. |
