|
Nazwa produktu: |
Naturalny deltaoctalakton |
|
CAS: |
698-76-0 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MW: |
142.2 |
|
EINECS: |
211-820-5 |
|
Plik Mol: |
698-76-0.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-14 ° C |
|
Temperatura wrzenia |
238 ° C |
|
gęstość |
1,002 g / cm3 |
|
FEMA |
3214 | DELTA-OCTALACTONE |
|
współczynnik załamania światła |
1.4550 |
|
Fp |
125 ° C |
|
Formularz |
schludny |
|
Środek ciężkości |
1.00 |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
Nierozmieszalny lub trudny do zmieszania z wodą. |
|
Numer JECFA |
228 |
|
BRN |
111515 |
|
CAS DataBase Reference |
698-76-0 (numer referencyjny CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
2H-piran-2-on, tetrahydro-6-propyl- (698-76-0) |
|
System rejestru substancji EPA |
2H-piran-2-on, tetrahydro-6-propylo- (698-76-0) |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36-37 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
UQ1355500 |
|
TSCA |
tak |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Toksyczność |
LD50 szczur orl:> 5g / kg FCTOD7 20,783,80 |
|
Właściwości chemiczne |
Î ”-Octalactone ma słodki, tłusty, kokosowy, tropikalny, mleczny zapach. |
|
Występowanie |
Zgłaszany jako lotny składnik smakowy oleju kokosowego, tłuszczu maślanego, tłuszczu mlecznego, esencji moreli odmiany Blenheim i ananasa, żółtej marakui, żurawiny, pąków porzeczki, papai, brzoskwini, maliny, truskawki, borówki czarnej, śliwki, pomidora, wielu sery, tłuszcz z kurczaka, gotowana wołowina, wieprzowina i baranina, rum, sherry, białe wino, herbata, produkty kokosowe, marakuja, mango, opuncja figowa, loquat, papaja górska, nektarynka, agrest i herbata rooibus (Aspalathus linearis). |
