Naturalny acetylooctan etylu

Nazwa produktu:

Naturalny etyl acetooctan

CAS:

141-97-9

MF:

C6H10O3

MW:

130.14

EINECS:

205-516-1

Plik Mola:

141-97-9.mol

Temperatura topnienia 

−43 °C (dosł.)

Temperatura wrzenia 

181 °C (dosł.)

gęstość 

1,029 g/ml przy 20 °C (dosł.)

gęstość pary 

4,48 (w porównaniu z powietrzem)

ciśnienie pary 

1 mm Hg (28,5°C)

współczynnik załamania światła 

n20/D 1,419

FEMA 

2415 | ACETOOCTAT ETYLU

Fp 

185°F

temperatura przechowywania 

Przechowywać w temperaturze poniżej +30°C.

rozpuszczalność 

116 g/l (20°C)

pka

11 (przy 25 ℃)

formularz 

Płyn

kolor 

APHA: ≤15

Środek ciężkości

1,027 ~ 1,035 (20/4 ℃)

Polaryzacja względna

0.577

Zapach

Przyjemny, owocowy.

PH

4,0 (110g/l, H2O, 20℃)

granica wybuchowości

1,0-54% (V)

Rozpuszczalność w wodzie 

116 g/l (20°C)

Numer JECFA

595

Merck 

14,3758

BRN 

385838

Stabilność:

Stabilny. Niekompatybilny z kwasami, zasadami, utleniaczami, reduktorami, metalami alkalicznymi. Palny.

InChIKey

XYIBRDXRRQCHLP-UHFFFAOYSA-N

Odniesienie do bazy danych CAS

141-97-9 (odniesienie do bazy danych CAS)

Referencje chemiczne NIST

Kwas butanowy, 3-okso-, ester etylowy (141-97-9)

System rejestracji substancji EPA

Etyl acetooctan (141-97-9)

Kody zagrożeń 

Xi

Oświadczenia dotyczące ryzyka 

36

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa 

26-24/25

RIDADR 

ORAZ 1993

WGK Niemcy 

1

RTECS 

AK5250000

Temperatura samozapłonu

580°F

TSCA 

Tak

Klasa zagrożenia 

3.2

Grupa pakowania 

III

Kod HS 

29183000

Dane dotyczące substancji niebezpiecznych

141-97-9 (Dane dotyczące substancji niebezpiecznych)

Toksyczność

LD50 doustnie u szczurów: 3,98 g/kg (Smytha)

Opis

Związek organiczny acetylooctan etylu (EAA) to ester etylowy kwasu acetylooctowego. Jest to głównie stosowany jako półprodukt chemiczny w produkcji szerokiej gamy produktów związki takie jak aminokwasy, leki przeciwbólowe, antybiotyki, środki przeciwmalaryczne, antypiryna i aminopiryna oraz witamina B1; jak również produkcja barwników, tuszy, lakierów, perfum, tworzyw sztucznych i żółtej farby pigmenty. Sam jest stosowany jako aromat do żywności.

Właściwości chemiczne

Actooctan etylu ma charakterystyczny eteryczny, owocowy, przyjemny, orzeźwiający zapach.

Właściwości chemiczne

3-oksobutanian etylu to bezbarwna ciecz o owocowym, eterycznym, słodkim zapachu przypominającym zielone jabłka. Służy do tworzenia świeżych, owocowych nut głowy w kobiecym wydaniu zapachy. Acetooctan etylu występuje w aromatach materiałów naturalnych, takich jak kawa, truskawki i żółta marakuja.

Występowanie

Naturalnie występujące w truskawkach, kawie, sherry, soku z marakui (żółty), owocach babaco (Carica pentagona Heilborn) i chleb.

Używa

Actooctan etylu (EAA) stosuje się jako materiał wyjściowy do syntez alfa-podstawionych estry acetylooctowe i związki cykliczne, np. pirazol, pirymidyna i pochodne kumaryny oraz półprodukty do witamin i farmaceutyki. Karta danych produktu

Definicja

Związek ten to A tautomer w temperaturze pokojowej składający się z około 93% formy ketonowej i 7% enolu forma.

Profil bezpieczeństwa

drażniący oczy. Łatwopalna ciecz pod wpływem ciepła lub płomienia; może reagować z utlenianiem materiały. Reakcja wybuchowa po ogrzaniu z Zn + alkohol tribromonepentylowy lub 2,2,2 tris(bromometylo1)etanol. Do gaszenia pożaru stosować pianę alkoholową, CO2, suchą chemiczny. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący i drażniący dym opary. Zobacz także ESTRY.

Synteza chemiczna

Actooctan etylu jest mieszaniną dwóch form tautomeru: enolowej i ketonowej; płyn ester w stanie równowagi zawiera około 70% formy enolowej. To jest przygotowany metodą kondensacji Claisena octanu etylu w obecności sodu etylat; również poprzez reakcję diketenu z etanolem w obecności kwasu siarkowego kwas lub trietyloamina i octan sodu, z rozpuszczalnikiem lub bez.

Metody oczyszczania

Wstrząśnij estrem z małe ilości nasyconego wodnego NaHCO3 (aż do momentu ustania dalszego musowania), następnie wodą. Wysuszyć za pomocą MgSO4 lub CaCl2 i przedestylować pod zredukowanym ciśnieniem ciśnienie. [Beilstein 3 IV 1528.]