Naturalny heksanian etylu występuje naturalnie w owocach Ananas sativus.
|
Nazwa produktu: |
Naturalny heksanian etylu |
|
Synonimy: |
Kapronian etylu, 99+%; ETHYLESTER KWASU KAPRONOWEGO (SG); Etylohrksanian; kwas α-etylokarpotowy; 2-ETYLOHEKSANIAN; ETYLOKAPRONIAN; Etyloheksanian; Kwas kapronowy etylowy |
|
CAS: |
123-66-0 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
204-640-3 |
|
Kategorie produktów: |
|
|
Plik Mola: |
123-66-0,mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-67°C |
|
Temperatura wrzenia |
168 °C (dosł.) |
|
gęstość |
0,871 g/ml w 20 °C (lit.) |
|
gęstość pary |
5 (w porównaniu z powietrzem) |
|
FEMA |
2439 | HEKSANIAN ETYLU |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,407 |
|
Fp |
121°F |
|
temperatura przechowywania |
Obszar materiałów łatwopalnych |
|
rozpuszczalność |
0,63 g/l |
|
formularz |
Płyn |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny |
|
granica wybuchowości |
0,9% (V) |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
NIEROZPUSZCZALNY |
|
Numer JECFA |
31 |
|
Merck |
14,3777 |
|
BRN |
1701293 |
|
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
123-66-0 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
Kwas heksanowy, ester etylowy (123-66-0) |
|
System rejestracji substancji EPA |
Heksanian etylu (123-66-0) |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
10-36/37/38-R36/37/38-R10 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
16-26-36-S36-S26-S16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTECS |
MO7735000 |
|
TSCA |
Tak |
|
Klasa zagrożenia |
3 |
|
Grupa pakowania |
III |
|
Kod HS |
29159000 |
|
Opis |
Kapronian etylu (także heksanian etylu) występuje naturalnie w owocach Ananas sativus. |
|
Właściwości chemiczne |
PRZEJRZYSTA BEZBARWNA CIECZ |
|
Właściwości chemiczne |
Ethyl Hexanoate to bezbarwna ciecz o silnym owocowym zapachu, przypominającym ananasy. Występuje w wielu owocach i jest stosowany w małych ilościach dla nut kwiatowych, owocowych w kompozycjach perfumowych oraz w większych ilościach w aromatach owocowych. |
|
Właściwości chemiczne |
Heksanian etylu ma mocny, owocowy zapach z nutą ananasowo-bananową. Zgłaszano również, że ma winny zapach. |
|
Występowanie |
Zgłaszano obecność truskawek, rumu, bourbona, kakao, kiwi, czarnej porzeczki, jabłka, soku pomarańczowego i grejpfrutowego, gujawy, Vitis vinifera, ananasa, dżemu truskawkowego, pączków goździków, serów, koniaku, whisky, win winogronowych, soku z marakui, mango, brandy owocowych, figi, oleju kukurydzianego, papai górskiej, pawpaw i olejku z liści gumy mastyksowej. |
|
Używa |
produkcja sztucznych aromatów owocowych. |
|
Definicja |
ChEBI: Ester etylowy kwasu tłuszczowego otrzymywany przez formalną kondensację kwasu heksanowego z etanolem. |
|
Przygotowanie |
Przez estryfikację kwasu kapronowego alkoholem etylowym w obecności stężonego H2SO4 lub HCl |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 0,3 do 5 ppb |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 10 ppm: owocowa i woskowa z tropikalnym niuansem. |
|
Profil bezpieczeństwa |
Substancja drażniąca skórę. Łatwopalna ciecz pod wpływem ciepła lub płomienia; może reagować z materiałami utleniającymi. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. Do gaszenia pożaru używać CO2, piany, suchych środków chemicznych. Zobacz także ESTRY. |
|
Rakotwórczość |
Nie znajduje się na liście ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP ani OSHA. |