|
Nazwa produktu: |
Naturalny gammadodekalakton |
|
Synonimy: |
5-oktylo-2-oksolanon; gamma-DODECALACTONEFCC; γ-dodekalakton, 4-dodekanolid, dihydro-5-oktylo-2 (3H) -furanon; (±) -γ-oktylo-γ-butyrolakton; DIHYDRO-5-OCTYL -2-FURANON; (Z) -4-HYDROXY-6-DODECENOICACIDLACTONE; Dihydro-5-oktylofuran-2 (3H) -on; DODECALACTON-GAMMA |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
Plik Mol: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
17-18 ° C (świeci się) |
|
Temperatura wrzenia |
130-132 ° C1,5 mmHg (świeci) |
|
gęstość |
0,936 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTONE |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.452 (świeci) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Środek ciężkości |
0.94 |
|
Numer JECFA |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase Reference |
2305-05-7 (numer referencyjny CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
Dodekalakton «GAMMA» (2305-05-7) |
|
System rejestru substancji EPA |
2 (3H) -Furanon, dihydro-5-oktylo- (2305-05-7) |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37/38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Uwaga dotycząca zagrożeń |
Drażniący |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Toksyczność |
skn-rbt 500 mg / 24HMOD FCTXAV 14,751,76 |
|
Właściwości chemiczne |
γ-Dodekalakton ma tłusty, brzoskwiniowy, nieco piżmowy zapach i maślany, brzoskwiniowy smak |
|
Występowanie |
Zgłoszono, że znaleziono w morelach, gotowanej wieprzowinie, produktach mlecznych, brzoskwiniach, czarnych jagodach, owocach guawy, papai, ananasach, świeżych jeżynach, truskawkach, liściach i łodygach selera, selerze, serach pleśniowych, serach cheddar, serach szwajcarskich, wędlinach, piwie, rumie, papkach [ 1] pokoje, śliwowica, pigwa, trybula, owoc naranjilla i inne naturalne źródła |
|
Profil bezpieczeństwa |
Działa drażniąco na skórę, po podgrzaniu w celu rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary |
