Kod cas naturalnego heksalaktonu gamma to 695-06-7
|
Nazwa produktu: |
Naturalny gamma heksalakton |
|
CAS: |
695-06-7 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
211-778-8 |
|
Plik Mola: |
695-06-7.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-18°C |
|
Temperatura wrzenia |
219 °C (lit.) |
|
gęstość |
1,023 g/ml przy 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2556 | GAMMA-HEKSALAKTON |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,439(lit.) |
|
Fp |
209°F |
|
temperatura przechowywania |
Przechowywać w temperaturze poniżej +30°C. |
|
Środek ciężkości |
1.023 |
|
Numer JECFA |
223 |
|
BRN |
107260 |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
695-06-7 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
2(3H)-Furanon, 5-etylodihydro-(695-06-7) |
|
System rejestracji substancji EPA |
2(3H)-Furanon, 5-etylodihydro- (695-06-7) |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37/38-36 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
LU4220000 |
|
Uwaga dotycząca zagrożeń |
Drażniący |
|
TSCA |
Tak |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Właściwości chemiczne |
4-Heksanolid jest klarowną, bezbarwną cieczą |
|
Występowanie |
Zgłoszono, że znaleziono w sok jabłkowy, morela, sok pomarańczowy, gujawa, rodzynki, papaja, brzoskwinia, ananas, jagody, szparagi[1]gus, groszek, ziemniak, pomidor, pieczywo, sery, masło, mleko, tłuszcz z kurczaka, gotowana wołowina, gotowana wieprzowina, piwo, koniak, wina gronowe, kakao, herbata, leszczyny, orzechy pekan, marakuja, Śliwka japońska, fasola, grzyby, owoc gwiezdny, mango, suszona figa, opuncja, lukrecja, kwaśnica, agrest przylądkowy, nektarynki, pigwa, pawpaw i inne źródła. |
|
Używa |
4-Heksanolid zastosowano jako utwardzacz eteru diglicydylowego bisfenolu A z iterbem triflate jako inicjator. |
|
Definicja |
4-Heksanolid jest gamma-lakton, czyli oksolan-2-on podstawiony grupą etylową w pozycji 5. |
|
Przygotowanie |
Poprzez redukcję kwasu sorbinowego przy użyciu Zn, Sn lub SnCl2 i stężonego HCl w kwasie octowym roztwór w temperaturze 85°C; z tlenku etylenu i estru sodiomalonowego; także z alkohol propylowy i akrylan metylu w obecności nadtlenku di-tert-butylu |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 1,6 ppm |
|
Wartości progowe smaku |
Smak charakterystyka przy 75 ppm: słodki, kremowy, waniliowy z zielonym laktonem pudrowe niuanse |