|
Nazwa produktu: |
Naturalny heksalakton gamma |
|
CAS: |
695-06-7 |
|
MF: |
C6H10O2 |
|
MW: |
114.14 |
|
EINECS: |
211-778-8 |
|
Plik Mol: |
695-06-7.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-18 ° C |
|
Temperatura wrzenia |
219 ° C (świeci) |
|
gęstość |
1,023 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
2556 | GAMMA-HEXALACTONE |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.439 (dosł.) |
|
Fp |
209 ° F |
|
temp. przechowywania |
Przechowywać w temperaturze poniżej + 30 ° C. |
|
Środek ciężkości |
1.023 |
|
Numer JECFA |
223 |
|
BRN |
107260 |
|
CAS DataBase Reference |
695-06-7 (odniesienie CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
2 (3H) -Furanon, 5-etylodihydro- (695-06-7) |
|
System rejestru substancji EPA |
2 (3H) -Furanon, 5-etylodihydro- (695-06-7) |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37 / 38-36 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
LU4220000 |
|
Uwaga dotycząca zagrożeń |
Drażniący |
|
TSCA |
tak |
|
Kod HS |
29322090 |
|
Właściwości chemiczne |
4-heksanolid jest przezroczystym, bezbarwnym płynem |
|
Występowanie |
Zgłoszono, że znaleziono sok jabłkowy, morelowy, pomarańczowy, guawa, rodzynki, papaja, brzoskwinia, ananas, jagody, aspara [1] gus, groszek, ziemniak, pomidor, pieczywo, sery, masło, mleko, tłuszcz z kurczaka, gotowana wołowina, gotowana wieprzowina piwo, koniak, wina gronowe, kakao, herbata, leszczyna, pekan, marakuja, śliwka japońska, fasola, grzyby, starfruit, mango, figa suszona, opuncja figowa, lukrecja, kwaśny, agrest, nektarynki, pigwa, pawpaw i inne źródła . |
|
Używa |
Jako środek utwardzający dla eteru diglicydylowego bisfenolu A zastosowano 4-heksanolid z trifluorometanosulfonianem iterbu jako inicjatorem. |
|
Definicja |
4-heksanolid to agamma-lakton, czyli oksolan-2-on podstawiony grupą etylową w pozycji 5. |
|
Przygotowanie |
Poprzez redukcję kwasu sorbinowego przy użyciu Zn, Sn lub SnCl2 i stężonego HCl w roztworze kwasu octowego w temperaturze 85 ° C; z tlenku etylenu i estru sodowo-malonowego; również z alkoholu propylowego i akrylanu metylu w obecności nadtlenku di-tert-butylu |
|
Wartości progowe aromatu |
Wykrywanie: 1,6 ppm |
|
Wartości progowe smaku |
Właściwości smakowe przy 75 ppm: słodki, kremowy, podobny do wanilii z zielonymi laktonowymi niuansami pudrowymi |
