|
Nazwa produktu: |
Naturalny heksaldehyd |
|
CAS: |
66-25-1 |
|
MF: |
C6H12O |
|
MW: |
100.16 |
|
EINECS: |
200-624-5 |
|
Produkt Kategorie: |
|
|
Plik Mola: |
66-25-1.mol |
|
|
|
|
Topnienie punkt |
-56°C |
|
Gotowanie punkt |
130-131 °C (lit.) |
|
gęstość |
0,816 g/ml w 20°C |
|
para gęstość |
>1 (w porównaniu z powietrzem) |
|
para ciśnienie |
10 mm Hg (20°C) |
|
FEMA |
2557 | HEKSANAL |
|
refrakcyjny indeks |
n20/D 1,4035(lit.) |
|
Fp |
90°F |
|
przechowywanie temp. |
2-8°C |
|
rozpuszczalność |
6g/l |
|
formularz |
Płyn |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny do lekko żółtego |
|
PH |
4-5 (4,8 g/l, H2O, 20℃) |
|
Zapach |
Ostry. |
|
Próg zapachu |
0,00028 ppm |
|
Woda Rozpuszczalność |
4,8 g/l (20°C) |
|
Wrażliwy |
Wrażliwy na powietrze |
|
Merck |
14,1760 |
|
Numer JECFA |
92 |
|
BRN |
506198 |
|
Stabilność: |
Stabilny. Zapalny. Niekompatybilny z utleniaczami, mocnymi zasadami, silne środki redukujące. |
|
CAS Odniesienie do bazy danych |
66-25-1 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Chemia NIST Odniesienie |
Heksanal(66-25-1) |
|
Agencja Ochrony Środowiska System Rejestracji Substancji |
Heksaldehyd (66-25-1) |
|
Zagrożenie Kody |
Xi |
|
Ryzyko Oświadczenia |
10-36-36/37/38 |
|
Bezpieczeństwo Oświadczenia |
37/39-26-16-9 |
|
RIDADR |
UN 1207 3/PG 3 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTECS |
MN7175000 |
|
F |
13 |
|
Samozapłon Temperatura |
220°C |
|
Uwaga dotycząca zagrożeń |
Drażniący |
|
TSCA |
Tak |
|
Kod HS |
2912 19 00 |
|
Klasa zagrożenia |
3 |
|
Grupa pakowania |
III |
|
Niebezpieczne Dane substancji |
66-25-1 (Dane dotyczące substancji niebezpiecznych) |
|
Toksyczność |
LD50 doustnie u szczurów: 4,89 g/kg (Smyth) |
|
Opis |
Hexanal ma charakterystyczny owocowy zapach i smak (po rozcieńczeniu). Może być wytwarzany z soli wapniowej kwasu kapronowego i kwasu mrówkowego. |
|
Właściwości chemiczne |
Hexanal ma tłustą, zieloną, trawiastą, silną, przenikającą charakterystykę owocowy zapach i smak (po rozcieńczeniu). |
|
Chemiczny Właściwości |
Bezbarwna ciecz; ostry zapach aldehydowy. Nie miesza się z wodą. |
|
Właściwości chemiczne |
Heksanal występuje m.in. w aromatach jabłkowych, truskawkowych oraz w
olejek pomarańczowy i cytrynowy. Jest to bezbarwna ciecz o tłustym, zielonym zapachu i
w niskim stężeniu przypomina niedojrzałe owoce. |
|
Używa |
Hexanal występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, np. w dojrzewających owocach lub
ze względu na dodatek jako środek aromatyzujący; ma smak jabłkowy. Może też tak być
powstają w żywności w wyniku peroksydacji lipidów podczas gotowania. Jest to głównie
stosowany jako środek aromatyzujący do żywności, w substancjach zapachowych i do produkcji barwników,
plastyfikatory, żywice syntetyczne i pestycydy. Jest uwalniany do powietrza i
wodę podczas produkcji lub wykorzystania do wytwarzania innych produktów lub
podczas stosowania samych tych produktów. Ulega utlenianiu i
łatwo polimeryzuje. |