Opis produktu

Naturalny kwas pirogronowy Podstawowe informacje

Nazwa produktu:	Naturalny kwas pirogronowy
CAS:	127-17-3
MF:	C3H4O3
MW:	88.06
EINECS:	204-824-3
Plik Mola:	127-17-3.mol

Właściwości chemiczne naturalnego kwasu pirogronowego

Temperatura topnienia	11-12 °C (dosł.)
Temperatura wrzenia	165 °C (dosł.)
gęstość	1,272 g/ml przy 20°C
FEMA	2970 \| KWAS PIRUWINOWY
współczynnik załamania światła	n20/D 1,428(dosł.)
Fp	183°F
temperatura przechowywania	2-8°C
rozpuszczalność	Mieszalny z chloroform i metanol.
pka	2,39 (przy 25 ℃)
formularz	Płyn
kolor	Przezroczysty, bezbarwny do jasnożółty lub bursztynowy
PH	1,2 (90 g/l, H2O, 20℃)
Numer JECFA	936
Merck	14,8021
BRN	506211
Stabilność:	Stabilny. Palny. Niekompatybilny z silnymi utleniaczami, mocnymi zasadami. Zamrażać.
InChIKey	LCTONWCANYUPML-UHFFFAOYSA-N
Odniesienie do bazy danych CAS	127-17-3 (odniesienie do bazy danych CAS)
Referencje chemiczne NIST	Pirogronowy kwas (127-17-3)
System rejestracji substancji EPA	Kwas propionowy, 2-okso- (127-17-3)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa naturalnego kwasu pirogronowego

Kody zagrożeń	C
Oświadczenia dotyczące ryzyka	34
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	26-36/37/39-45-25-27
RIDADR	UN 3265 8/PG 2
WGK Niemcy	3
RTECS	UZ0829800
Temperatura samozapłonu	305°C
TSCA	Tak
Klasa zagrożenia	8
Grupa pakowania	II
Kod HS	29335995

Naturalny kwas pirogronowy Zastosowanie

Właściwości chemiczne	Bezbarwny do jasnego żółty płyn
Właściwości chemiczne	Kwas pirogronowy ma kwaśny, octowy zapach (podobny do kwasu octowego). Ma przyjemny, kwaśny smak z palącą, nieco słodką nutą.
Występowanie	Wyizolowany z trzciny cukrowej bulion cukrowy i z kilku roślin; zgłoszono również, że znaleziono w mięta pieprzowa, surowe szparagi, liście i łodyga selera, cebula, rutabaga, mleko, śmietana, maślanka, pieczywo pszenne, sery pleśniowe, ser cheddar, twarog ser, ser provolone, jogurt, wołowina, tytoń Virginia, piwo, wino białe, wino botrytyzowane, kakao i sake.
Używa	kwas pirogronowy jest alfa-hydroksykwas, który może być drażniący i uważany za trudny w użyciu z. Ma większy rozmiar molekularny niż najczęściej stosowane AHA. Sód częściej stosowany jest pirogronian, będący solą organiczną.
Używa	Biochemiczne badania.

Gorące Tagi: Naturalny kwas pirogronowy, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji