Naturalny kwas bursztynowy

Nazwa produktu:

Naturalny bursztynian kwas

Synonimy:

KWAS BUKCYNOWY, ODCZYNNIK (ACS)kwas bursztynowy, odczynnik (ACS)kwas bursztynowy, odczynnik (ACS)bursztynowy KWAS, ODCZYNNIK (ACS); KWAS BURSZKINOWY GRAN; Asparagin Zanieczyszczenie kwasowe 8; Producent kwasu bursztynowego; Kwas bursztynowy; Asukcyna; Bernsteinsaure; Butanodikwas

CAS:

110-15-6

MF:

C4H6O4

MW:

118.08804

EINECS:

203-740-4

Plik Mola:

110-15-6.mol

Temperatura topnienia 

185°C

Temperatura wrzenia 

235°C

gęstość 

1,19 g/ml w 25 °C (lit.)

FEMA 

4719 | KWAS bursztynowy

współczynnik załamania światła 

n20/D 1,4002(lit.)

Fp 

>230°F

temperatura przechowywania 

Przechowuj w RT.

rozpuszczalność 

Rozpuszczalny w etanolu, eter etylowy, aceton i metanol. Nierozpuszczalny w toluenie, benzenie, węglu dwusiarczek, czterochlorek węgla i eter naftowy.

formularz 

Proszek/stały

pka

4,16 (przy 25 ℃)

kolor 

Biały do ​​prawie białego

PH

2,7 (10 g/l, H2O, 20℃)

Rozpuszczalność w wodzie 

80 g/l (20°C)

Merck 

14,8869

BRN 

1754069

Stabilność:

Stabilny. Substancje których należy unikać, obejmują mocne zasady i silne utleniacze. Palny.

InChIKey

KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N

Odniesienie do bazy danych CAS

110-15-6 (odniesienie do bazy danych CAS)

Referencje chemiczne NIST

Butanodiiczny kwas (110-15-6)

System rejestracji substancji EPA

bursztynowy kwas (110-15-6)

Kody zagrożeń 

Xi

Oświadczenia dotyczące ryzyka 

37/38-41-36/37/38

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa 

26-36/37/39-37/39-39

RIDADR 

UN 3265 8/PG 3

WGK Niemcy 

1

RTECS 

WM4900000

Temperatura samozapłonu

470°C

TSCA 

Tak

Kod HS 

29171990

Dane dotyczące substancji niebezpiecznych

110-15-6 (Dane dotyczące substancji niebezpiecznych)

Toksyczność

LD50 doustnie u Królika: 2260 mg/kg

Używa

jest kwas bursztynowy szeroko stosowane jako organiczne półprodukty w przemyśle farmaceutycznym i inżynieryjnym tworzywa sztuczne, żywice itp.

Używa

Kwas bursztynowy jest środek zakwaszający, który jest wytwarzany na rynku przez uwodornienie kwasu maleinowego lub kwas fumarowy. jest to kwas niehigroskopijny, ale jest lepiej rozpuszczalny w wodzie o temperaturze 25°C niż kwas fumarowy i adypinowy. ma niską moc kwasu i powolny smak nagromadzenie; nie zastępuje zwykłych środków zakwaszających. łączy się z białka w modyfikacji plastyczności ciasta chlebowego. funkcjonuje jako środek zakwaszający i wzmacniacz smaku w smakach, napojach i gorących kiełbasach.

Definicja

ChEBI: An kwas alfa, omega-dikarboksylowy powstały w wyniku formalnego utlenienia każdego z nich końcowe grupy metylowe butanu do odpowiedniej grupy karboksylowej. To jest metabolitem pośrednim w cyklu kwasu cytrynowego.

Definicja

Krystaliczny kwas karboksylowy, HOOC(CH2)2COOH, występujący w bursztynie i niektóre rośliny.

Opis ogólny

Białe kryształy lub błyszczący biały, bezwonny, krystaliczny proszek. pH 0,1 molowego roztworu: 2,7. Bardzo kwaśny smak.

Reakcje powietrza i wody

Lekko woda rozpuszczalny.

Zagrożenie pożarowe

Dane dotyczące temperatury zapłonu dla Kwas bursztynowy nie jest dostępny. Kwas bursztynowy jest prawdopodobnie palny.

Profil bezpieczeństwa

Umiarkowanie toksyczny wg drogą podskórną. Silnie drażniący dla oczu. Zgłoszono dane dotyczące mutacji. Kiedy podgrzany do rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary.