Natural Trans-2-Hexenal to bezbarwny do jasnożółtego klarowny płyn.
Descriptioin
|
Nazwa produktu: |
Naturalny trans-2-heksenal |
|
Synonimy: |
trans-3-Propyalacrolein; trans-Hex-2-enal; TRANS-2-HEXENAL 95 +% FCC; 2-Hexenal (E); trans-2-Hexenal, 98%; trans-2-HEXANAL; 2-hexenal, (E) -2-heksenal; 2-heksenal, (2E) - |
|
CAS: |
6728-26-3 |
|
MF: |
C6H10O |
|
MW: |
98.14 |
|
EINECS: |
229-778-1 |
|
Kategorie produktów: |
Kwasy tłuszczowe i alifatyczne, estry, alkohole i pochodne; aromat aldehydowy; aldehydy; C1 do C6; związki karbonylowe |
|
Plik Mol: |
6728-26-3.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-78 ° C (oszacowanie) |
|
Temperatura wrzenia |
47 ° C 17 mm Hg (świeci) |
|
gęstość |
0,846 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
gęstość pary |
3,4 (w porównaniu z powietrzem) |
|
ciśnienie pary |
10 mm Hg (20 ° C) |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.446 (dosł.) |
|
FEMA |
2560 | HEXEN-2-AL |
|
Fp |
101 ° F |
|
temp. przechowywania |
0-6 ° C |
|
Formularz |
Ciekły |
|
kolor |
Przejrzysty, bezbarwny do jasnożółtego |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
Nierozpuszczalny |
|
Numer JECFA |
1353 |
|
BRN |
1699684 |
|
CAS DataBase Reference |
6728-26-3 (numer referencyjny CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
2-heksenal, (E) - (6728-26-3) |
|
System rejestru substancji EPA |
2-heksenal, (2E) - (6728-26-3) |
|
Kody zagrożeń |
Xn, Xi, F |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
10-21 / 22-36 / 37 / 38-20 / 21 / 22-43 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
16-26-36-36 / 37 |
|
RIDADR |
UN 1988 3 / PG 3 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
MP5900000 |
|
Uwaga dotycząca zagrożeń |
Drażniący |
|
TSCA |
tak |
|
HazardClass |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
Kod HS |
29121900 |
|
Descriptioin |
Tans-2-Hexenal to bezbarwny do bladożółtego klarowny płyn. Występuje naturalnie w pomidorach, bananach i czarnej herbacie. Daje nutę liściastą, owocową, tłustą, jabłkowo-bananową, truskawkową.1 Najczęściej stosowany jest jako środek aromatyzujący w żywności. Znajduje również zastosowanie w produktach do pielęgnacji powietrza, środkach czystości i pielęgnacji wyposażenia wnętrz, środkach do prania i zmywania naczyń. |
|
Właściwości chemiczne |
klarowny, bezbarwny do jasnożółtego płyn |
|
Używa |
Znany również jako „aldehyd liściowy”, jest szczególnie interesujący, ponieważ występuje naturalnie w wielu owocach i jest również stosowany jako dodatek do żywności jako dodatek smakowy. Feron i in. zidentyfikowano heksenal w około 80 różnych rodzajach żywności. |
|
Definicja |
ChEBI: 2-heksenal, w którym olefinowe wiązanie podwójne ma konfigurację E. Występuje naturalnie w wielu owocach, warzywach i przyprawach. |
