Opis produktu

Naturalny L-asparaginian sodu Podstawowe informacje

Opis Referencje

Nazwa produktu:	Naturalny L-asparaginian sodu
Synonimy:	ALDEHYD Brzoskwiniowy;FEMA 3091;GAMMA-UNDEKALAKTON;GAMMA-UNDEKANOLAKTON;GAMMA-HEPTYL-GAMMA-BUTYROLAKTON;G-N-HEPTYLOBUTYROLAKTON;G-UNDEKANOLAKTON;1,4-UNDEKANOLID
CAS:	104-67-6
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	203-225-4
Produkt Kategorie:	Dodatek do żywności;Kosmetyki;Bioaktywne małe cząsteczki;Bloki budulcowe;Związki karbonylowe;Biologia komórkowa;Synteza chemiczna;Laktony;Organiczne bloki konstrukcyjne;U
Plik Mola:	104-67-6.mol

Naturalne właściwości chemiczne L-asparaginianu sodu

Topnienie punkt	164 ~ 166 ℃
Gotowanie punkt	164°C
gęstość	0,944 g/ml w 20 °C (lit.)
FEMA	3091 \| GAMMA-UNDEKALAKTON
refrakcyjny indeks	n20/D 1,451
Fp	>230°F
formularz	Płyn
Konkretny Grawitacja	0,944 (20/4℃)
kolor	Przezroczysty, bezbarwny
JECFA Numer	233
BRN	81943
CAS Odniesienie do bazy danych	104-67-6 (odniesienie do bazy danych CAS)
Chemia NIST Odniesienie	2(3H)-Furanon, 5-heptylodihydro-(104-67-6)
Agencja Ochrony Środowiska System Rejestracji Substancji	5-Heptyldihydro-2(3H)-furanon (104-67-6)

Informacje dotyczące naturalnego bezpieczeństwa L-asparaginianu sodu

Zagrożenie Kody	Xi
Ryzyko Oświadczenia	36/37/38-52/53
Bezpieczeństwo Oświadczenia	26-36-37/39-36/37-24/25
WGK Niemcy	3
RTECS	YQ2485000
TSCA	Tak
Kod HS	29322090
toksyczność	Ostre doustne LD50 u szczurów odnotowano jako 18,5 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook i Fitzhugh, 1964). Naciek tłuszczowy komórek miąższowych wątroby wystąpiło u szczurów karmionych 13-115 mg y-undekalaktonu przez 5-9 dni (Shillinger, 1950).

Informacje dotyczące naturalnego L-asparaginianu sodu

Dostawca	Język
gamma-undekanolakton	angielski
ACROS	angielski
SigmaAldrich	angielski
ALFA	angielski

Naturalne zastosowanie i synteza L-asparaginianu sodu

Opis	GAMMA-UNDECALACTONE jest składnikiem aromatyzującym. Jest przemysłowo ważne związki smakowo-zapachowe, które są szeroko rozpowszechnione w żywności, owocach i napojów i są stosowane w wielu owocowych aromatycznych produktach spożywczych i kosmetykach. To jest często stosowany w brzoskwiniach, morelach, gruszkach, klonach, kokosach, tropikalnych, toffi, aromaty grenadyny i daktyli. Jest to również lotny składnik smakowy występujący w lody o niskiej zawartości tłuszczu.
Referencje	1. https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/aldrich/w309109?lang=en®ion=US 2. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Gamma-undecalactone#section=Top 3. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1000822.html 4. An, J. U., Y. C. Joo i D. K. Och. „Nowy proces biotransformacji do produkcji substancji zapachowej związek γ-dodekalaktonu z 10-hydroksystearynianu przez permeabilizowany Waltomyces komórki lipoferowe. „ Mikrobiologia stosowana i środowiskowa 79.8(2013): 2636-2641.
Chemiczny Właściwości	GAMMA-UNDECALACTONE jest klarowną, bezbarwną cieczą
Właściwości chemiczne	gamma-Undekalakton ma silny, owocowy zapach przypominający brzoskwinię (szczególnie przy rozcieńczaniu). Ma ostry i słodki smak, również podobny do brzoskwinia.
Występowanie	Zgłoszono obecność hydrolizowanego białka sojowego, masła, brzoskwiń, moreli i marakuja. Zgłaszano również występowanie w świeżych jabłkach, owocach gujawy, świeżych jeżyna, podgrzewane masło, podgrzewany tłuszcz wołowy, ghee, słonina wieprzowa, żółta pasja sok owocowy, gotowany ryż zapachowy, origanum (hiszpańskie) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), papaja górska, owoc gwiazdowy, śliwka i tłuszcz z kurczaka.
Używa	Tradycyjnie do celów leczniczych używano kory i liści brzoskwini przeciwrobacze, wykrztuśne, ściągające i moczopędne, a także leczyć bezsenność, kaszel i zaparcia. W latach 70. pestki brzoskwiń (Laetrile) były popularną, ale niepotwierdzoną metodą leczenia raka w innych krajach. Miejscowo brzoskwinię stosuje się w leczeniu drobnych schorzeń skóry, takich jak oparzenia, otarcia, pęcherze, zadrapania, egzema, łuszczyca i brodawki.
Przygotowanie	Przez działanie kwasu siarkowego na kwas undecylenowy; również przygotowany wyjściowy olej rycynowy; z oktanolu-1 plus akrylanu metylu z nadtlenek di-tert-butylu; z tlenku heptyloetylenu i estru sodiomalonowego.
Wartości progowe aromatu	Detekcja: 60 ppb
Próg smaku wartości	Charakterystyka smakowa przy 30 ppm: tłusty, kokosowy, kremowy, waniliowy, orzechowy, makadamia i brzoskwinia.

Gorące Tagi: Naturalny L-asparaginian sodu, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji