Naturalny gamma walerolakton

Nazwa produktu:

Naturalna gamma walerolakton

CAS:

108-29-2

MF:

C5H8O2

MW:

100.12

EINECS:

203-569-5

Plik Mola:

108-29-2.mol

Temperatura topnienia 

−31 °C (dosł.)

Temperatura wrzenia 

207-208 °C (lit.)

gęstość 

1,05 g/ml przy 25 °C (lit.)

gęstość pary 

3,45 (w porównaniu z powietrzem)

współczynnik załamania światła 

n20/D 1,432(lit.)

FEMA 

3103 | GAMMA-WALEROLAKTON

Fp 

204,8°F

temperatura przechowywania 

Przechowywać w temperaturze poniżej +30°C.

formularz 

Płyn

kolor 

Przezroczysty, bezbarwny

PH

7 (H2O, 20℃)

Rozpuszczalność w wodzie 

MIESZALNY

Numer JECFA

220

BRN 

80420

InChIKey

GAEKPEKOJKCEMS-UHFFFAOYSA-N

Odniesienie do bazy danych CAS

108-29-2 (odniesienie do bazy danych CAS)

Referencje chemiczne NIST

2(3H)-Furanon, dihydro-5-metylo-(108-29-2)

System rejestracji substancji EPA

2(3H)-Furanon, dihydro-5-metylo- (108-29-2)

Kody zagrożeń 

Xi

Oświadczenia dotyczące ryzyka 

36-36/37/38

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa 

39-26-37/39

WGK Niemcy 

2

RTECS 

LU3580000

TSCA 

Tak

Kod HS 

29322980

Właściwości chemiczne

Zawiera γ-walerolakton słodki, ziołowy zapach.

Występowanie

Zgłoszono, że znaleziono w gotowana wołowina, tłuszcz wołowy, piwo, kakao, ser szwajcarski, kawa mielona i palona, orzechy laskowe prażone, tłuszcz mleczny, grzyby suszone, brzoskwinia, orzeszki ziemne prażone, podgrzewane słonina, czarna herbata i jogurt. Zgłaszano także występowanie w brzoskwiniach, dżemie truskawkowym, pomidor, chleb pszenny, ser Gruyere, podgrzewane masło, gotowana wołowina, biały wino, wino czerwone, kawa i wanilia Bourbon.

Używa

Kąpiele barwiące (złącze środka smarnego), płyny hamulcowe, oleje obróbcze oraz jako rozpuszczalnik do klejów, środki owadobójcze i lakiery.