|
Nazwa produktu: |
1-okten-3-ol |
|
Synonimy: |
1-OKTEN-3-OL, (AMYL WINYL CARBINOL) FCC;1-oktylen-3-OL;1-OKTEN-3-OL;AMYL WINYL CARBINOL (1-OCTEN 3-OL);1-OCTEN-3-OL 98+% FCC;n-Pentylowinylokarbinol;1-okten-3-ol,98%;oktenol,1-okten-3-ol |
|
CAS: |
3391-86-4 |
|
MF: |
C8H16O |
|
MW: |
128.21 |
|
EINECS: |
222-226-0 |
|
Kategorie produktów: |
Półprodukty API;Aromat alkoholowy;Aromaty i aromaty |
|
Plik Mola: |
3391-86-4.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-49°C |
|
Temperatura wrzenia |
84-85°C25 mm Hg (dosł.) |
|
gęstość |
0,837 g/ml w temperaturze 20°C |
|
ciśnienie pary |
1 hPa (20°C) |
|
FEMA |
2805 | 1-OKTEN-3-OL |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,437(lit.) |
|
Fp |
142°F |
|
temperatura przechowywania |
Przechowywać w temperaturze poniżej +30°C. |
|
pka |
14,63 ± 0,20 (przewidywana) |
|
formularz |
Płyn |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny do bladożółty |
|
Środek ciężkości |
0.84 |
|
granica wybuchowości |
0,9-8% (V) |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
Nie mieszalny lub trudno wymieszać z wodą. |
|
Numer JECFA |
1152 |
|
BRN |
1744110 |
|
InChIKey |
VSMOENVRRABVKN-UHFFFAOYSA-N |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
3391-86-4 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
1-okten-3-ol (3391-86-4) |
|
System rejestracji substancji EPA |
1-okten-3-ol (3391-86-4) |
|
Kody zagrożeń |
Xn |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
22-36/38-20/21/22 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 |
|
RIDADR |
2810 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
RTECS |
RH3300000 |
|
Temperatura samozapłonu |
245°C |
|
TSCA |
Tak |
|
Klasa zagrożenia |
6.1(b) |
|
Grupa pakowania |
III |
|
Kod HS |
29052990 |
|
Toksyczność |
LD50 doustnie Królik: 340 mg/kg LD50 przez skórę Królik 3300 mg/kg |
|
Opis |
l-Octen-3-ol ma mocny, słodki, ziemisty zapach z silną, ziołową nutą przypominającą lawendowo-lawandynowy, róża i siano. Ma słodki, ziołowy smak. Może przygotowany z bromku amylu magnezu i akroleiny. |
|
Właściwości chemiczne |
1-okten-3-ol ma mocny, słodki, ziemisty zapach z silną, ziołową nutą przypominającą lawenda – lawenda, róża i siano. Ma słodki, ziołowy smak. |
|
Właściwości chemiczne |
1-okten-3-ol maj występują w postaci optycznie czynnej. Występuje m.in. w olejku lawendowym i jest lotnym składnikiem grzybów parującym. l-Octen-3-ol jest cieczą intensywny grzybowy, leśno-ziemisty zapach, który może przygotować Grignard reakcja bromku winylomagnezu i heksanalu. Stosowany jest w lawendzie kompozycjach i aromatach grzybowych. |
|
Przygotowanie |
Z amylu magnezu bromek i akroleina. |
|
Definicja |
ChEBI: Alkenyl alkohol o strukturze opartej na nierozgałęzionym łańcuchu C8 z grupą hydroksylową przy C-2 i nienasycenie przy C-11C-2. |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 14 ppb; uznanie: 25 ppb |
|
Wartości progowe smaku |
Smak cechy przy 10 ppm: grzybowe, ziemiste, grzybowe, zielone, oleiste, wegetatywne, uczucie umami i pikantno-bulionowy. |
|
Nazwa handlowa |
Matsutakeol (Takasago). |
|
Profil bezpieczeństwa |
Trucizna po spożyciu i drogą dożylną. Umiarkowanie toksyczny w kontakcie ze skórą. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. |
|
Surowce |
Akroleina-->BROMOPENTAN |
