Opis produktu

Gamma Heptalakton Podstawowe informacje

Nazwa produktu:	4-Heptanolid
Synonimy:	4-hydroksyheptanowy; lakton kwasu 4-hydroksyheptanowego; dihydro-5-propylo-2(3h)-furanon; gamma heptalaton; kwas 4-hydroksyheptanowy; 5-propylodihydro-2(3H)-furanon; gamma-propiobutyrolakton; heptan-4-
CAS:	105-21-5
MF:	C7H12O2
MW:	128.17
EINECS:	203-279-9
Kategorie produktów:	Kosmetyki;-;aromaty laktonowe
Plik Mola:	105-21-5.mol

Właściwości chemiczne gamma heptalaktonu

Temperatura wrzenia	61-62 °C2 mm Hg (lit.)
gęstość	0,999 g/ml w 25 °C (lit.)
FEMA	2539 \| GAMMA-HEPTALAKTON
współczynnik załamania światła	n20/D 1,442(dosł.)
Fp	>230°F
Numer JECFA	225
BRN	109569
Odniesienie do bazy danych CAS	105-21-5 (odniesienie do bazy danych CAS)
Referencje chemiczne NIST	2(3H)-furanon, dihydro-5-propylo-(105-21-5)
System rejestracji substancji EPA	2(3H)-Furanon, dihydro-5-propylo- (105-21-5)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa gamma-heptalaktonu

Kody zagrożeń	Xi
Oświadczenia dotyczące ryzyka	38-36/38
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	36-37/39-26
WGK Niemcy	2
RTECS	LU3697000
Kod HS	29322090

Informacje dotyczące karty charakterystyki gamma-heptalaktonu

Dostawca	Język
SigmaAldrich	angielski

Zastosowanie i synteza gamma heptalaktonu

Opis	y-Heptalakton ma słodki, orzechowy, karmelowy zapach i słodowy, karmelowy, słodki, ziołowy smak. Substancję tę można otrzymać z niską wydajnością przez uwodornienie P-furyloakrylanu etylu;1 przez laktonowanie kwasu heptenowego; również przez kondensację alkoholu metakrylanowo-butylowego przy użyciu katalizatora.
Właściwości chemiczne	γ-Heptalakton ma słodki, kokosowy, karmelowy i słodowy, karmelowy, słodki zapach i ziołowy smak.
Właściwości chemiczne	Przezroczysta, bezbarwna do bladożółtej ciecz
Występowanie	Zgłaszano obecność w zielonej herbacie, szparagach, piwie, truskawkach, brzoskwiniach i wołowinie
Używa	Dodatek do żywności.
Przygotowanie	Otrzymywany z niską wydajnością przez uwodornienie β-furyloakrylanu etylu; przez laktonowanie kwasu heptonowego; również przez kondensację alkoholu metakrylanowo-butylowego przy użyciu katalizatora.
Wartości progowe aromatu	Detekcja: 400 ppb.
Wartości progowe smaku	Charakterystyka smakowa przy 15 ppm: słodki, laktoniczny, kremowy, kokosowy i kumarynowy, z niuansami mlecznymi i tytoniowymi.
Zaryzykować	Substancja drażniąca skórę.

Produkty i surowce do przygotowania heptalaktonu gamma

Surowce

KWAS 3-HEPTENOWY

Gorące Tagi: Heptalakton gamma, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji