2,3-butanodion

Kod CAS diaktylu;2,3-butanodionu to 431-03-8

Model:431-03-8

Wyślij zapytanie

Opis produktu

2,3-butanodion Podstawowe informacje

Analiza zawartości Toksyczność Ograniczenia ilościowe Właściwości chemiczne Zastosowanie Kategoria produkcji Toksyczność ostra Dane bodźcowe Palność i właściwości niebezpieczne Przechowywanie

Nazwa produktu:	2,3-butanodion
Synonimy:	dimnertong; 2,3-butanodion 2,3-Diketobutanodimetyloglioksal;2,3-butanodion 97%;Dwu2,3-butyloketon;2,3-butylodiketon;2,3-DIOKSOBUTAN;2,3-DIKETOBUTAN;2,3-BUTANODION
CAS:	431-03-8
MF:	C4H6O2
MW:	86.09
EINECS:	207-069-8
Kategorie produktów:	Ketony; Organiczne bloki konstrukcyjne; B; Bioaktywne małe cząsteczki; Bloki konstrukcyjne; C3 do C6; Substancje organiczne; Biochemia; Odczynniki do oligosacharydów Synteza; aromat ketonowy; związki karbonylowe; biologia komórki; synteza chemiczna
Plik Mola:	431-03-8.mol

Właściwości chemiczne 2,3-butanodionu

Temperatura topnienia	-4--2°C
Temperatura wrzenia	88 °C (dosł.)
gęstość	0,985 g/ml w 20°C
gęstość pary	3 (w porównaniu z powietrzem)
ciśnienie pary	52,2 mm Hg (20°C)
FEMA	2370 \| DIACETYL
współczynnik załamania światła	n20/D 1,394(lit.)
Fp	45°F
temperatura przechowywania	2-8°C
rozpuszczalność	200g/l
formularz	Płyn
kolor	Przejrzysty żółty
granica wybuchowości	2,4-13,0% (V)
Próg zapachu	0,00005 ppm
Rozpuszczalność w wodzie	200 g/l (20°C)
Numer JECFA	408
Merck	14,2966
BRN	605398
Stabilność:	Stabilny. Zapalny. Nie mieszać z kwasami, mocnymi zasadami, metalami, środkami redukującymi, utleniaczami agenci. Chronić przed wilgocią i wodą. Uwaga na niską temperaturę zapłonu.
InChIKey	QSJXEFYPDANLFS-UHFFFAOYSA-N
Odniesienie do bazy danych CAS	431-03-8 (odniesienie do bazy danych CAS)
Referencje chemiczne NIST	2,3-butanodion (431-03-8)
System rejestracji substancji EPA	2,3-butanodion (431-03-8)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa dotyczące 2,3-butanodionu

Kody zagrożeń	F,Xn
Oświadczenia dotyczące ryzyka	11-20/22-38-41-36/38-20/21/22-37/38
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	9-16-26-37/39-36/37/39-39
RIDADR	UN 2346 3/PG 2
WGK Niemcy	2
RTECS	EK2625000
F	13
Temperatura samozapłonu	365°C
TSCA	Tak
Klasa zagrożenia	3
Grupa pakowania	II
Kod HS	29141990
Dane dotyczące substancji niebezpiecznych	431-03-8 (Dane dotyczące substancji niebezpiecznych)
Toksyczność	LD50 doustnie u szczurów: 1580 mg/kg (Jennera)

Zastosowanie i synteza 2,3-butanodionu

Analiza treści	Treść 2,3-butanodion analizuje się zgodnie z metodą 1 (metoda hydroksyloaminowa). metody analizy aldehydów i ketonów (OT-7). Masa próbki wynosi 500 mg. Równoważny współczynnik (e) w obliczeniach wynosi 21,52. Nadaje się do analizy przy użyciu kolumny niepolarnej w GT-10-4.
Toksyczność	Nieokreślone przez ADI (FAO/WHO, 1994) GRAS(FEMA；FDA，§184．1278，2000)
Ograniczenia ilościowe	FEMA(mg/kg): FEMA(mg/kg): napoje bezalkoholowe 2,5; napoje zimne 5,9; słodycze 21; wyroby piekarnicze 44; budynie 19; guma do żucia 35; tłuszcz piekarski 11.
Właściwości chemiczne	Żółty do żółtego zielony płyn, kremowy zapach po rozcieńczeniu zbiorczym (1mg/kg), wysoka para ciśnienie wynosi, odparuj szybko w temperaturze pokojowej, temperatura topnienia -3 ~ -4 ℃, temperatura wrzenia 87 ~ 88 ℃, temperatura zapłonu 13 ℃. Rozpuszczalny w etanolu, eterze, większości nielotny olej i glikol propylenowy, rozpuszczalny w glicerynie i wodzie, nierozpuszczalny w oleju mineralnym. Produkty naturalne występują w oleju laurowym, oleju ajawa, olej z korzenia arcydzięgla, maliny, truskawki, śmietana, wino itp. Bo tak jest lotny, występuje tylko w destylacie pierwotnym i destylowanym woda.
Stosowanie	Spełnia GB 2760-1996 standardy przypraw jadalnych na chwilę obecną. Służy głównie do przygotowanie esencji spożywczych, takich jak śmietana, fermentacja sera i kawa esencja typowa, stosowana w mleku, maśle, margarynie, serach, słodyczach i innych smaki, takie jak jagoda, karmel, czekolada, kawa, wiśnia, wanilia, miód, kakao, owoce, wino, aromat, rum, orzechy, migdały, imbir i tak dalej. To może być również stosowany w esencjach zapachowych świeżych owoców do makijażu lub nowego typu esencja w ilościach śladowych i stosowana jako środek utwardzający żelatynę fotograficzny środek klejący.
Produkcja	W naturze diacetyl występuje powszechnie w wielu roślinnych olejkach eterycznych, takich jak olejek irysowy, olejek arcydzięgielowy, olej laurowy itp. Jest głównym składnikiem masła i innych naturalnych zapach produktów. W przemyśle keton metylowo-etylowy poddano działaniu kwasu azotynowego w celu wytworzenia diacetylomonooksym. Diacetylomonooksym jest następnie rozkładany przez kwas siarkowy do postaci produkować butanodion. Diacetyl można otrzymać metodą jonizacji chemicznej z dużej zawartości olejek eteryczny. Do jednej części dodano dwie części kwasu fosforowego olejek eteryczny do wytwarzają krystaliczny addukt CH3CO-COCH3. Butanodion został uwolniony po dodanie wody. Nadmierny dodatek kwasu fosforowego spowoduje powstanie cieczy produkt addytywny. Diacetyl można otrzymać w drodze specjalnej fermentacji glukozy. Diacetyl można syntetyzować przy użyciu ketonu metylowo-etylowego jako surowca. Diacetyl utleniono azotynem sodu w obecności kwasu solnego, Następnie przeprowadza się proces destylacji po hydrolizie w obecność kwasu siarkowego w celu wytworzenia butanodionu.
Kategoria	łatwopalna ciecz
Ostra toksyczność	Doustnie szczur LD50: 1580 mg/kg, doustnie-myszy: 250 mg/kg
Dane bodźców	Skórka-królik 500 mg/24h średnio
Łatwopalny i niebezpieczny cechy	Łatwopalny w przypadku ogień, wysoka temperatura i utleniacz. W wyniku spalania powstaje drażniący dym.
Składowanie	Wentylowane i suche magazyn z niską temperaturą. NIE przechowywać razem z utleniaczem, kwasem.
Właściwości chemiczne	płyn z A zapach przypominający masło
Właściwości chemiczne	2,3-butanodion jest składnik wielu aromatów owocowych i spożywczych oraz dobrze znany jako składnik masło. Znanych jest wiele metod jego wytwarzania, np. odwodornienie 2,3-butanodiolu za pomocą katalizatora z chromitu miedzi. Omówiono produkcję biotechnologiczną na skalę przemysłową. Jest używany głównie w aromatach masła i nutach palonych. Używane są duże ilości margaryna aromatyzująca; niewielkie ilości są stosowane w perfumach.
Właściwości chemiczne	Diacetyl ma bardzo silny maślany zapach w bardzo rozcieńczonym roztworze.
Występowanie	Zgłoszone w olejach z: sosny fińskiej, arcydzięgla i lawendy; w kwiatach Polialthii canangioides Boerl. odm. angustifolia i Fagroea racemosa Jack. The Stwierdzono również, że następujące rośliny zawierają diacetyl: Monodora grandiflora Benth., Magnolia tripetale L., Ximenia aegyptiaca L., Petasites fragrans Presl., różne narcyzy i tulipany. Został zidentyfikowany w niektórych typach wina, naturalne aromaty malin i truskawek oraz olejki lawenda, lawenda, geranium z Reunion, cytronella jawajska i czystek ladaniferus L. Donoszono również, że występuje w borówkach pospolitych, guawie, malinach, truskawka, kapusta, groszek, pomidor, ocet, różne sery, jogurt, mleko, masło, kurczak, wołowina, baranina, wieprzowina, koniak, piwo, wina, whisky, herbata i kawa.
Używa	2,3-butanodion jest środek smakowo-zapachowy będący klarowną cieczą o barwie żółtej do żółtawozielonej o zawartości a silny, ostry zapach. Jest również znany jako 2,3-butanodion i ma charakter chemiczny syntetyzowany z ketonu metylowo-etylowego. Miesza się z wodą, gliceryną, alkoholu i eteru, a w bardzo rozcieńczonym roztworze wodnym ma typową barwę maślany zapach i smak.
Używa	Inaktywuje aminopeptydazę-N.1 Cyklokondensację z aminami zastosowano do wytworzenia triazyny2 i pterydyny układy pierścieniowe.3 Stosowany również jako prekursor α-dionów.4
Używa	Nośnik aromatu masło, ocet, kawa i inne produkty spożywcze.
Definicja	ChEBI: An alfa-diketon, czyli butan podstawiony grupami okso w pozycjach 2 i 3. Jest to metabolit powstający podczas fermentacji jabłkowo-mlekowej.
Przygotowanie	Z metyloetylu keton poprzez konwersję do związku izonitrozowego, a następnie rozkład do diacetyl przez hydrolizę HCl; poprzez fermentację glukozy przez acetyl metylowy karbinol.
Wartości progowe aromatu	Wykrywanie: 0,3 do 15 ppb: uznanie: 5 ppb
Wartości progowe smaku	Smak właściwości przy 50 ppm: słodki, maślany, kremowy i mleczny.
Opis ogólny	Klarowny bezbarwny ciecz o silnym zapachu przypominającym chlor. Temperatura zapłonu 80°F. Mniej gęsty niż woda. Pary cięższe od powietrza.
Reakcje powietrza i wody	Wysoce łatwopalny. Rozpuszczalny w wodzie.
Profil reaktywności	2,3-butanodion jest łatwopalna ciecz, wrzenia 88°C, umiarkowanie toksyczny. Po podgrzaniu do rozkładu 2,3-butanodion emituje gryzący dym i opary [Sax, wyd. 9, 1996, s. 15]. 544].
Zagrożenie zdrowia	Wdychanie lub kontakt z materiałem może podrażniać lub palić skórę i oczy. Może powstać ogień drażniące, żrące i/lub toksyczne gazy. Opary mogą powodować zawroty głowy lub uduszenie. Spływy z kontroli przeciwpożarowej mogą powodować zanieczyszczenie.
Zagrożenie pożarowe	WYSOCE ŁATWOPALNY: Łatwo zapala się pod wpływem ciepła, iskier lub płomieni. Opary mogą tworzyć materiały wybuchowe mieszaniny z powietrzem. Opary mogą przedostać się do źródła zapłonu i spowodować cofnięcie płomienia. Większość oparów jest cięższa od powietrza. Rozprzestrzenią się po ziemi i zbiorą w niskich lub zamkniętych obszarach (kanały, piwnice, zbiorniki). Niebezpieczeństwo wybuchu par wewnątrz, na zewnątrz lub w kanałach ściekowych. Przedostanie się do kanalizacji może spowodować pożar lub eksplozję zagrożenie. Pojemniki mogą eksplodować po podgrzaniu. Wiele płynów jest lżejszych niż woda.
Profil bezpieczeństwa	Trucizna wg drogą pokarmową i dootrzewnową. Substancja drażniąca skórę. Wdychanie człowieka zagrożenie przy produkcji popcornu. Zgłoszono dane dotyczące mutacji u ludzi. Łatwopalny płyn. Niebezpieczne ryzyko pożaru w przypadku wystawienia na działanie ciepła lub płomienia. Do walki z ogniem, stosować pianę alkoholową, CO2, suche środki chemiczne. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela się gryzący dym i opary. Zobacz także KETONY.
Toksykologia	Diacetyl jest intensywnie żółtawa lub zielonkawo-żółta ruchliwa ciecz. Ma bardzo potężną moc i rozproszony, ostry, maślany zapach i zwykle stosowany w smaku kompozycjach zawierających masło, mleko, śmietanę i ser. Znaleziono diacetyl za mutagenny w teście Amesa przeprowadzonym w różnych różnych warunkach ze szczepami Salmonella typhimurium. Na przykład diacetyl był mutagenny TA100 przy braku aktywacji metabolicznej S9 w dawkach do 40 mM/płytkę. Wykazał działanie mutagenne w zmodyfikowanym teście Amesa na szczepach Salmonella typhimurium TA100 z aktywacją S9 i bez niej. Ostre doustne LD50 diacetylu w u świnek morskich obliczono na 990 mg/kg. Ostry doustny LD50 diacetylu u samców szczurów obliczono na 3400 mg/kg, a u samic szczurów LD50 obliczono na 3000 mg/kg. Kiedy podawano samcom i samicom szczurów przez sondę dzienną dawkę 1, 30, 90 lub 540 mg/kg/dzień diacetylu w wodzie przez 90 dni wzrosła anemia wywołana dużą dawką, zmniejszony przyrost masy ciała spożycie wody, zwiększona liczba leukocytów i wzrost względny masy wątroby, nerek oraz nadnerczy i przysadki mózgowej. Dane dla teratogenność i rakotwórczość nie są dostępne. Chociaż FDA tak afirmowany diacetyl GRAS jako środek aromatyzujący, karbonylki o niskiej masie cząsteczkowej, Donoszono, że zawierają formaldehyd, aldehyd octowy i glioksal pewną przewlekłą toksyczność.
Rakotwórczość	Testowano diacetyl ze względu na jego zdolność do wywoływania pierwotnych nowotworów płuc u myszy szczepu A/He. Myszy otrzymywali trzy dootrzewnowe zastrzyki diacetylu tygodniowo przez 8 tygodni i zostali zabici 24 tygodnie po pierwszym wstrzyknięciu. Całkowita podana dawka diacetylu wynosiła 1,7 lub 8,4 g/kg. Liczba guzów płuc u myszy narażonych na diacetyl nie była taka sama znacząco różni się od myszy kontrolnych. Biotesty rakotwórczości po wdychaniu na szczurach Wistar Han i myszach B6C3F1 w zgodnie z obowiązującymi poziomami narażenia wynoszącymi 0, 12,5, 25 i 50 ppm Narodowy Program Toksykologiczny.
Metody oczyszczania	Wysuszyć biacetyl bezwodny CaSO4, CaCl2 lub MgSO4, następnie destyluje się go pod próżnią w atmosferze azotu, pobranie środkowej frakcji i przechowywanie jej w temperaturze suchego lodu w ciemności (aby zapobiec polimeryzacji). [Beilstein 1 IV 3644.]

Produkty i surowce do przygotowania 2,3-butanodionu

Produkty przygotowawcze	1,4-butanodiol-->acetonyloaceton-->kwas ursodeoksycholowy-->2-AMINO-6,7-DIMETYLO-4-HYDROKSYPTERYDYNA-->tetrametylopirazyna-->kletodim-->2-AMINO-6,7-DIMETYLO-4-HYDROKSY-5,6,7,8-TETRAHYDROPTERYDYNA MONOchlorowodorek-->DL-tyrozyna-->3-hydroksy-2-butanon-->2,3-dimetylopirazyna-->pigment żółty 155-->ester mono- i kwasu diacetylowinowego diglicerydy-->destylat starterowy
Surowce	Etanol-->Kwas siarkowy-->Azotyn sodu-->2-butanon-->dwutlenek selenu-->keton metylowinylowy-->AROMA-->1-BUTEN-3-YNE-->olejek irysowy-->OLEJ LAUROWY Z LAURUS NOBILIS-->olejek arcydzięgielowy-->Pasta nabłyszczająca, żółta

Gorące Tagi: 2,3-butanodion, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji