|
Nazwa produktu: |
2,6-dimetylopirazyna |
|
Synonimy: |
Komórka HSC-T6;2,6-dimetylopirazyna;2,6-dimetylopirazyna, pozostała część 2,5-izomeru;3,5-dimetylopirazyna;NUMER FEMA 3273;FEMA 3273;2,6-DIMETYLOPIRAZYNA;2,6-DIMETYLOPARADIAZYNA |
|
CAS: |
108-50-9 |
|
MF: |
C6H8N2 |
|
MW: |
108.14 |
|
EINECS: |
203-589-4 |
|
Plik Mola: |
108-50-9.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
35–40 °C (lit.) |
|
Temperatura wrzenia |
154°C (dosł.) |
|
gęstość |
0,965 (50,0000 ℃) |
|
FEMA |
3273 | 2,6-DIMETYLOPIRAZYNA |
|
współczynnik załamania światła |
1.5000 |
|
Fp |
127°F |
|
temperatura przechowywania |
Obszar materiałów łatwopalnych |
|
pka |
2,49 ± 0,10 (przewidywany) |
|
formularz |
Niskotopliwe krystaliczne ciało stałe |
|
kolor |
Bladożółty |
|
PH |
7 (H2O, 20℃) |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
Rozpuszczalny w wodzie. |
|
Numer JECFA |
767 |
|
BRN |
1726 |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
108-50-9 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
Pirazyna, 2,6-dimetylo-(108-50-9) |
|
System rejestracji substancji EPA |
Pirazyna, 2,6-dimetylo- (108-50-9) |
|
Kody zagrożeń |
Xn, F |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
10-22-37/38-41-11 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
16-26-39 |
|
RIDADR |
UN 1325 4.1/PG 2 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
RTECS |
UQ2975000 |
|
TSCA |
Tak |
|
Klasa zagrożenia |
4.1 |
|
Grupa pakowania |
III |
|
Kod HS |
29339990 |
|
Właściwości chemiczne |
JASNOŻÓŁTA, NISKOPATNIAJĄCA, KRYSTALICZNA SUBSTANCJA STAŁA |
|
Właściwości chemiczne |
2,6-Dimetylopirazyna ma orzechowy, kawowy zapach. |
|
Przygotowanie |
Przez kondensację 1,2-diaminopropanu, a następnie chromatografię kolumnową w celu oddzielenia 2,6-metylopirazyny od 2,5-dimetylopirazyny. |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 400 do 1500 ppb. Charakterystyka aromatu na poziomie 1,0%: stęchlizna, kakao w proszku, tytoń, suszona herbata liściasta, ziemisty kapelusz grzybowy i ziemniaczany, mięsny, prażona łupina orzeszków ziemnych i kawa. |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smaku przy 5,0 ppm: stęchły i ziemisty, orzechowe łupiny orzeszków ziemnych, kakao w proszku, ziemista kawa, drożdże, drzewne, orzechy prażone w mleku. |
|
Produkty przygotowawcze |
2,6-Dimetylopiperazyna-->3,5-DIMETYLO-2-ETYLOPIRAZYNA |
|
Surowce |
1,2-diaminopropan-->2,5-dimetylopirazyna |
