Opis Odniesienia
|
Nazwa produktu: |
2-acetylotiazol |
|
Synonimy: |
Keton, Metylo 2-tiazolil (7CI, 8CI); 1- (1,3-tiazol-2-ilo) etan-1-on, 2-etanoilo-1,3-tiazol; TIAZOL-2-ACETYL; 1- ( 3-tiazol-3-iumylo) etanon; 2-acetylotiazoliuM; 2-acetylotiazon; 1- (1,3-tiazol-2-ilo) etanon; 1- (2-tiazolilo) -etanon |
|
CAS: |
24295-03-2 |
|
MF: |
C5H5NOS |
|
MW: |
127.16 |
|
EINECS: |
246-134-5 |
|
Kategorie produktów: |
A-B; Listy alfabetyczne; Grupa ACETYL; Pochodne siarki; Tiazole; Aromaty i zapachy; Aromaty tiazolowe; Bloki konstrukcyjne; Heterocykliczne elementy konstrukcyjne |
|
Plik Mol: |
24295-03-2.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
65,5 ° C |
|
Temperatura wrzenia |
89-91 ° C 12 mm Hg (świeci) |
|
gęstość |
1,227 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
3328 | 2-ACETYLOTIAZOL |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.548 (dosł.) |
|
Fp |
173 ° F |
|
temp. przechowywania |
Przechowywać w temperaturze poniżej + 30 ° C. |
|
pka |
0,05 ± 0,10 (przewidywane) |
|
Formularz |
Proszek lub kryształy |
|
kolor |
Biały do lekko żółtego |
|
Środek ciężkości |
1.23 |
|
Wrażliwy |
Smród |
|
Numer JECFA |
1041 |
|
BRN |
109803 |
|
CAS DataBase Reference |
24295-03-2 (odniesienie CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
2-acetylotiazol (24295-03-2) |
|
System rejestru substancji EPA |
Etanon, 1- (2-tiazolil) - (24295-03-2) |
|
Kody zagrożeń |
Xn, Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
22-36-43-36 / 37/38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 / 37-24 / 25-36 |
|
RIDADR |
3334 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
fa |
13 |
|
Uwaga dotycząca zagrożeń |
Drażniący / Smród |
|
TSCA |
T |
|
HazardClass |
SMRÓD |
|
Kod HS |
29341000 |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwny płyn o zapachu zielonej cebuli, ziołowym, trawiastym. Jest stosowany jako wzmacniacz smaku i środek aromatyzujący |
|
Przygotowanie |
Przez utlenianie odpowiedniego karbinolu za pomocą dwuchromianu |
|
Wartości progowe aromatu |
Wykrywanie przy 4 ppb |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 30 ppm: chips kukurydziany z lekko stęchłym tłem |
|
Metody oczyszczania |
Sprawdź widmo NMR; jeśli nie jest tak źle, destyluj go przez wydajną kolumnę w próżni. Oksym sublimuje przy 140-145o, m 159o, a po krystalizacji z H2O ma m 163-165,5o. [Erlenmeyer i in. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz i in. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menasseé i in. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.] |
|
Surowy materiał |
Octan etylu -> Eter dietylowy -> Dichromian, roztwór wzorcowy do chromatografii jonowej, Specpure, Cr2O7Ë ‰ 2 1000μg / ml |
