|
Nazwa produktu: |
2-merkapto-3-butanol |
|
Synonimy: |
FEMA 3502; 2-MERKAPTO-3-BUTANOL; 3-MERKAPTOBUTAN-2-OL; (R *, S *) - 3-merkaptobutan-2-ol; 2-MERKAPTO-3-BUTANOL 97 +% MIESZANKA &; 2 -MERCAPTO-3-BUTANOL FEMA NR 3502; 2-butanol, 3-merkapto-, (2R, 3S) -rel-; 3-tio-2-butanol |
|
CAS: |
37887-04-0 |
|
MF: |
C4H10OS |
|
MW: |
106.19 |
|
EINECS: |
253-701-0 |
|
Kategorie produktów: |
Surowce farmaceutyczne; Aromaty tiolowe; Listy alfabetyczne; Aromaty i Aromaty; M-N; Aromaty siarczków |
|
Plik Mol: |
37887-04-0.mol |
|
|
|
|
Temperatura wrzenia |
59-61 ° C 10 mm Hg (świeci) |
|
gęstość |
1,013 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
3502 | 2-MERCAPTO-3-BUTANOL |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1,48 (świeci) |
|
Fp |
143 ° F |
|
pka |
10,57 ± 0,10 (przewidywane) |
|
Środek ciężkości |
0.999 |
|
Numer JECFA |
546 |
|
CAS DataBase Reference |
37887-04-0 (numer referencyjny CAS DataBase) |
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
36/37/38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 3336 3 / PG 3 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 4 ppm: mięsisty, pikantny, smażona cebula i czosnek. |
