Kod CAS 2-metoksy-3-metylopirazyny to 2847-30-5.
|
Nazwa produktu: |
2-metoksy-3-metylopirazyna |
|
Synonimy: |
2-METOKSYLO-3-METYLOPIRAZYNA;2-METOKSY-3-METYLOPIRAZYNA I 2-METOKSY-5-METYLOPIRAZYNA;2-METOKSY-3(5/6)-METYL PIRAZYNA;2-METOKSY-3(5)-METYLOPIRAZYNA;2-METYLO-3-METOKSYPYRAZYNA;2-metoksy-3-metylopirazyna, 98% 5GR;2-METYL-3(5/6)-METOKSYPYRAZYNA;2-METYL-6-METOKSYPYRAZYNA |
|
CAS: |
2847-30-5 |
|
MF: |
C6H8N2O |
|
MW: |
124.14 |
|
EINECS: |
220-651-6 |
|
Kategorie produktów: |
Pirazyny;Pirazyna;Alkoksypirazyny;Mono- i polialkilopirazyny;Aromat pirazyny;Blocki;Heterocykliczne bloki konstrukcyjne;Wykazy alfabetyczne;Aromaty i zapachy;M-N |
|
Plik Mola: |
2847-30-5.mol |
|
|
|
|
Temperatura wrzenia |
48-52°C 10 mm |
|
gęstość |
1,06 g/ml w 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3183 | 2,5 LUB 6-METOKSY-3-METYLOPIRAZYNA (MIESZANINA IZOMERÓW) |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,507(lit.) |
|
Fp |
132°F |
|
temperatura przechowywania |
Obszar materiałów łatwopalnych |
|
pka |
1,01 ± 0,10 (przewidywany) |
|
Numer JECFA |
788 |
|
BRN |
878809 |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
2847-30-5 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
2-metoksy-3-metylopirazyna (2847-30-5) |
|
System rejestracji substancji EPA |
Pirazyna, 2-metoksy-3-metylo- (2847-30-5) |
|
Kody zagrożeń |
Xn |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
22-37/38-41-10 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-39-16 |
|
RIDADR |
ONZ 1993 3/PG 3 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
TSCA |
Tak |
|
Klasa zagrożenia |
3 |
|
Grupa pakowania |
III |
|
Kod HS |
29339900 |
|
Właściwości chemiczne |
klarowna, bezbarwna ciecz |
|
Właściwości chemiczne |
2, 5 lub 6-metoksy-3-metylopirazyna ma aromat przypominający orzechy laskowe, migdały i orzeszki ziemne. Metoksypirazyny metylowe stosuje się jako orzechowe środki aromatyzujące do żywności i napojów. Pochodną 2-metoksy-3-metylową stosuje się jako środek wzmacniający aromat kawy. |
|
Przygotowanie |
Z 2-metylopirazyny różnymi drogami. |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 3 do 7 ppb |
|
Surowce |
etanolan sodu |
