|
Nazwa produktu: |
2-metylopirazyna |
|
Synonimy: |
2-metylopirazyna, 98%;3-metylopirazyna;2-metylopirazyna >=99,0%;2-metylopirazyna, 99+ % 25GR;2-METYLOPIRAZYNA DO SYNTEZY;2-metylopirazyna, 97+%;METYLOPIRAZYNA;METYLOPIRAZYNA, 2- |
|
CAS: |
109-08-0 |
|
MF: |
C5H6N2 |
|
MW: |
94.11 |
|
EINECS: |
203-645-8 |
|
Plik Mola: |
109-08-0,mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
−29 °C (dosł.) |
|
Temperatura wrzenia |
135 °C761 mm Hg (lit.) |
|
gęstość |
1,03 g/ml w 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3309 | 2-METYLOPIRAZYNA |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,504(lit.) |
|
Fp |
122°F |
|
temperatura przechowywania |
Obszar materiałów łatwopalnych |
|
pka |
1,45 (przy 27 ℃) |
|
formularz |
Płyn |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny do lekko żółtego |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
Całkowicie mieszalny z wodą. |
|
Numer JECFA |
761 |
|
BRN |
105778 |
|
InChIKey |
CAWHJQAVHZEVTJ-UHFFFAOYSA-N |
|
Odniesienie do bazy danych CAS |
109-08-0 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Referencje chemiczne NIST |
Pirazyna, metylo-(109-08-0) |
|
System rejestracji substancji EPA |
Pirazyna, metylo- (109-08-0) |
|
Kody zagrożeń |
Xn, Xi, F |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
10-22-36/37/38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36-16 |
|
RIDADR |
ONZ 1993 3/PG 3 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
RTECS |
UQ3675000 |
|
TSCA |
Tak |
|
Klasa zagrożenia |
3 |
|
Grupa pakowania |
III |
|
Kod HS |
29339990 |
|
Właściwości chemiczne |
2-metylopirazyna ma orzechowy, kakaowy, zielony, palony, czekoladowy, mięsny zapach. |
|
Właściwości chemiczne |
klarowna, bezbarwna do lekko żółtej ciecz |
|
Przygotowanie |
Z odpowiedniego kwasu karboksylowego; przez katalityczne odwodornienie 2-metylopiperazyny; przez kondensację metyloglioksalu z etylenodiaminą |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 60 ppb do 100 ppm |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 75 ppm: orzechowy, brązowy, stęchły, palony i cierpki |
|
Profil bezpieczeństwa |
Umiarkowanie toksyczny po spożyciu i podaniu dootrzewnowym. Zgłoszono dane dotyczące mutacji. Łatwopalna ciecz pod wpływem ciepła, iskier lub płomienia. Może reagować z materiałami utleniającymi. Do gaszenia pożaru stosować zraszanie wodą, pianę, suche środki chemiczne, CO2. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela wysoce toksyczne opary NOx. |
|
Metody oczyszczania |
Oczyścić za pomocą pikrynianu i destylować wolną zasadę. Pikrynian ma m133-134o (z EtOH). [Wiggins & Wise J Chem Soc 4780 1956, Beilstein 23 III/IV 911, 23/5 V 386.] |
|
Surowce |
Etylenodiamina-->metyloglioksal-->2-metylopiperazyna |
|
Produkty przygotowawcze |
Tetrametylopirazyna-->Kwas 5-metylo-2-pirazynokarboksylowy |
