Kod CAS 3,4-dimetylo-1,2-cyklopentanodionu to 13494-06-9.
Nazwa produktu: |
3,4-Dimetylo-1,2-cyklopentanodion |
Synonimy: |
3,4-Dimetylo-1,2-cyklopentanodion, 97%; DiMetylo-1,2-cyklopenta; 3,4-diMetylo-1,2-cyklopenadion; 3,4-DiMetylocyklopentenolon Min. 97%; 2-Hydroksy-3 , 4 ”dimetylo-2-cyklopenten-1-on3,4-dimetylocyklopentano-1,2-dion; 2-cyklopentanodion, 3,4-dimetylo-1; 3,4-dimetylo-2-cyklopentanodion; FEMA 3268 |
CAS: |
13494-06-9 |
MF: |
C7H10O2 |
MW: |
126.15 |
EINECS: |
236-810-8 |
Kategorie produktów: |
Listy alfabetyczne; C-D; Smaki i zapachy; Półprodukty API |
Plik Mol: |
13494-06-9.mol |
|
Temperatura topnienia |
68-72 ° C (świeci) |
Temperatura wrzenia |
194,28 ° C (najgorszy) |
gęstość |
1,0579 (surowe) |
FEMA |
3268 | 3,4-DIMETYLO-1,2-CYKLOPENTADION |
współczynnik załamania światła |
1.4690 (oszacowanie) |
temp. przechowywania |
0-6 ° C |
Formularz |
Krystaliczny proszek |
kolor |
Lekko żółty do jasnego beżu |
Rozpuszczalność w wodzie |
słabo rozpuszczalny |
Numer JECFA |
420 |
CAS DataBase Reference |
13494-06-9 (odniesienie CAS DataBase) |
Odniesienie chemiczne NIST |
1,2-cyklopentanodion, 3,4-dimetylo- (13494-06-9) |
System rejestru substancji EPA |
1,2-cyklopentanodion, 3,4-dimetylo- (13494-06-9) |
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
24/25 |
WGK Niemcy |
3 |
Kod HS |
29142990 |
Właściwości chemiczne |
od lekko żółtego do jasno beżowego krystalicznego proszku |
Przygotowanie |
Przez alkilowanie 3,5-dikarbetoksy-4-metylo-cyklopentano-1,2-dionu, a następnie hydrolizę i dekarboksylację powstałego3,5-dikarbetoksy-3,4-dimetylo-cyklopentano-1,2-di-onu |
Wartości progowe aromatu |
Wykrywanie: 17 do 20 ppb |
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smaku przy 10 ppm: brązowy, słodki, słodki, klonowy i karmelowy. |