|
Nazwa produktu: |
Kwas 3-metylomasłowy |
|
Synonimy: |
isopropyl-aceticaci; IsopropylessigsÎ ± ure; isovalerianic; Isovalerianicacid; isovalerianicacid; IsovaleriansÎ ± ure; Kyselinaisovalerova; kyselinaisovalerova |
|
CAS: |
503-74-2 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
207-975-3 |
|
Kategorie produktów: |
Panax ginseng; fitochemikalia według roślin (żywność / przyprawy / zioła); surowce farmaceutyczne; artemisia vulgaris; bloki budulcowe; brzeczka); C1 do C5; związki karbonylowe; kwasy karboksylowe; Carthamus tinctorius (olej z krokosza barwierskiego); synteza chemiczna; Humulus lupulus ( Chmiel); Hypericum perforatum (St Johnâ € ²; Nutrition Research; Organic Building Blocks |
|
Plik Mol: |
503-74-2.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-35 ° C |
|
Temperatura wrzenia |
176 ° C |
|
gęstość |
0.926 |
|
ciśnienie pary |
0,38 mm Hg (20 ° C) |
|
FEMA |
3102 | KWAS JASOWALERYNOWY |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.403 (świeci) |
|
Fp |
159 ° F |
|
temp. przechowywania |
Przechowywać w temperaturze poniżej + 30 ° C. |
|
rozpuszczalność |
48g / l |
|
pka |
4,77 (o 25 ° ƒ) |
|
Formularz |
Ciekły |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny do lekko żółtego |
|
Środek ciężkości |
0,928 (20 / 20â „ƒ) |
|
PH |
3,1 (10 g / l, H2O, 25 ° ƒ) |
|
granica wybuchowości |
1,5–6,8% (V) |
|
Rozpuszczalność w wodzie |
25 g / l (20 ºC) |
|
Numer JECFA |
259 |
|
Merck |
14,5231 |
|
BRN |
1098522 |
|
CAS DataBase Reference |
503-74-2 (odniesienie CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
Kwas butanowy, 3-metylo- (503-74-2) |
|
System rejestru substancji EPA |
Kwas izowalerianowy (503-74-2) |
|
Kody zagrożeń |
C, T |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
34-24-22 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 / 37 / 39-45-38-28A |
|
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
|
WGK Niemcy |
1 |
|
RTECS |
NY1400000 |
|
fa |
13 |
|
Temperatura samozapłonu |
824 ° F |
|
TSCA |
tak |
|
Kod HS |
2915 60 90 |
|
HazardClass |
6.1 |
|
PackingGroup |
III |
|
Dane o niebezpiecznych substancjach |
503-74-2 (Dane o niebezpiecznych substancjach) |
|
Toksyczność |
LD50 i.v. u myszy: 1120 ± 30 mg / kg (lub Wretlind) |
|
Opis |
Kwas izowalerianowy ma charakterystyczny nieprzyjemny zapach. Jest niezwykle przenikliwy i trwały o kwaśnym smaku. Może być syntetyzowany przez utlenianie alkoholu izoamylowego lub aldehydu izowalerianowego. |
|
Właściwości chemiczne |
Kwas izowalerianowy ma charakterystyczny nieprzyjemny, zjełczały zapach sera. Jest niezwykle przenikliwy i trwały o kwaśnym smaku. Może składać się z jednego lub mieszaniny izomerów lub kwasu n-pentanowego i / lub kwasu 2- lub 3-metylobutanowego Zużycie: Roczne: 1850,00 funtów |
|
Właściwości chemiczne |
klarowny, bezbarwny do lekko żółtego płyn |
|
Używa |
Kwas izowalerianowy jest szeroko stosowany jako składnik aromatyzujący w napojach bezalkoholowych i środkach spożywczych, takich jak lody, słodycze, wypieki i ser, jako składnik zapachowy w perfumach oraz jako chemiczny półprodukt w produkcji środków uspokajających i innych produktów farmaceutycznych. Jest również stosowany jako ekstrahent merkaptanów z węglowodorów ropopochodnych, stabilizator winylu oraz jako półprodukt do produkcji plastyfikatorów i smarów syntetycznych. |
|
Używa |
W aromatach, perfumach, produkcji środków uspokajających. |
|
Definicja |
ChEBI: C5, nasycony kwas tłuszczowy o rozgałęzionym łańcuchu. |
|
Przygotowanie |
Przez utlenianie alkoholu izoamylowego lub aldehydu izowalerianowego |
|
Wartości progowe aromatu |
Detekcja: 190 ppb do 2,8 ppm |
|
Ogólny opis |
Kwas izowalerianowy jest bezbarwną cieczą o przenikliwym zapachu. Kwas izowalerianowy jest słabo rozpuszczalny w wodzie. Kwas izowalerianowy działa korodująco na metale i tkanki. |
|
Reakcje na powietrze i wodę |
Kwas izowalerianowy jest słabo rozpuszczalny w wodzie. |
|
Zaryzykować |
Silnie drażniąca tkanka. |
|
Zagrożenie dla zdrowia |
TOKSYCZNY; wdychanie, połknięcie lub kontakt skóry z materiałem może spowodować poważne obrażenia lub śmierć Kontakt ze stopioną substancją może spowodować poważne oparzenia skóry i oczu. Unikaj kontaktu ze skórą. Skutki kontaktu lub wdychania mogą być opóźnione. Ogień może wytwarzać drażniące, żrące i / lub toksyczne gazy. Wycieki z urządzeń przeciwpożarowych lub wody rozcieńczającej mogą powodować korozję i / lub toksyczność oraz powodować zanieczyszczenie. |
