Kwas 3-metylowalerianowy ma kwaśny, zielny, lekko zielony zapach. Jest on syntetyzowany z estru dietylowego kwasu sec-butylomalonowego.
Nazwa produktu: |
Kwas 3-metylowalerianowy |
Synonimy: |
(+/-) - KWAS 3-METYLOWALEROWY; KWAS 3-METYLOWALERYNOWY; KWAS 3-METYLOPENTANOWY; KWAS 3-METYLOWO-N-WALERYNOWY; KWAS 3-METYLOWO-N-PENTANOWY; Kwas 2-metylobutano-1-karboksylowy; FEMA 3437; NUMER FEMA 3437 |
CAS: |
105-43-1 |
MF: |
C6H12O2 |
MW: |
116.16 |
EINECS: |
203-297-7 |
Kategorie produktów: |
Organiczne bloki budulcowe; bloki budulcowe; C6; związki karbonylowe; kwasy karboksylowe; synteza chemiczna |
Plik Mol: |
105-43-1.mol |
|
Temperatura topnienia |
-41 ° C |
Temperatura wrzenia |
196-198 ° C (świeci) |
gęstość |
0,93 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
FEMA |
3437 | KWAS 3-METYLOPENTANOWY |
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.416 (świeci) |
Fp |
185 ° F |
temp. przechowywania |
Przechowywać w temperaturze poniżej + 30 ° C. |
pka |
pK1: 4,766 (25 ° C) |
Środek ciężkości |
0.930 |
Rozpuszczalność w wodzie |
nierozpuszczalny |
Numer JECFA |
262 |
BRN |
1720696 |
InChIKey |
IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N |
CAS DataBase Reference |
105-43-1 (odniesienie CAS DataBase) |
Odniesienie chemiczne NIST |
Kwas pentanowy, 3-metylo- (105-43-1) |
System rejestru substancji EPA |
Kwas pentanowy, 3-metylo- (105-43-1) |
Kody zagrożeń |
C |
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
34 |
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
26-36 / 37 / 39-45 |
RIDADR |
UN 3265 8 / PG 2 |
WGK Niemcy |
3 |
fa |
13 |
Uwaga dotycząca zagrożeń |
Żrący |
TSCA |
T |
HazardClass |
8 |
PackingGroup |
II |
Kod HS |
29159080 |
Opis |
3-Methylpentanoic ma kwaśny, zielny, lekko zielony zapach. Jest on syntetyzowany z estru dietylowego kwasu sec-butylomalonowego. |
Właściwości chemiczne |
klarowny, bezbarwny do lekko żółtego płyn |
Przygotowanie |
Z estru dietylowego kwasu sec-butylomalonowego. |
Wartości progowe aromatu |
Wykrywanie: 46 do 280 ppb |
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 30 ppm: kwaśny, serowy, świeży z nutami owocowymi |
Surowy materiał |
SEC-BUTYLOMALONIAN DIETYLU |