Propionian cykloheksylu allilu

Nazwa produktu:

Cykloheksyl allilowy propionian

CAS:

2705-87-5

MF:

C12H20O2

MW:

196.29

EINECS:

220-292-5

Plik Mola:

2705-87-5.mol

Temperatura wrzenia 

91 °C1 mm Hg (dosł.)

gęstość 

0,948 g/ml w 25 °C (lit.)

FEMA 

2026 | Cykloheksanopropionian allilu

współczynnik załamania światła 

n20/D 1,46(lit.)

Fp 

227°F

formularz 

schludny

Numer JECFA

13

InChIKey

TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N

Odniesienie do bazy danych CAS

2705-87-5 (odniesienie do bazy danych CAS)

Referencje chemiczne NIST

Kwas cykloheksanopropanowy, ester 2-propenylowy (2705-87-5)

System rejestracji substancji EPA

Cykloheksanopropionian allilu (2705-87-5)

Kody zagrożeń 

Xn

Oświadczenia dotyczące ryzyka 

20/21/22

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa 

36/37/39-45

RIDADR 

2810

WGK Niemcy 

2

RTECS 

GV6735000

Klasa zagrożenia 

6.1(b)

Grupa pakowania 

III

Kod HS 

29162090

Opis

Bezbarwna ciecz z aromatem ananasa. Stosowany jako środek aromatyzujący lub adiuwant.

Właściwości chemiczne

Allil cykloheksylopropionian nie został znaleziony w przyrodzie. Jest to bezbarwna ciecz o słodkim, owocowym zapachu, przypominającym ananasy. Ester wytwarzany jest wg estryfikacja kwasu 3-cykloheksylopropionowego (otrzymanego przez uwodornienie kwas cynamonowy) z alkoholem allilowym. Stosowany jest w przemyśle perfumeryjnym w celu uzyskania owocowego aromatu nutami głowy oraz niuansami ananasa i rumianku.

Właściwości chemiczne

Bezbarwna ciecz z aromatem ananasa. Stosowany jako środek aromatyzujący lub adiuwant

Przygotowanie

Bezpośrednio estryfikacja kwasu cykloheksylopropionowego alkoholem allilowym w obecności benzenowy.

Wartości progowe smaku

Smak cechy już przy 30 ppm: owocowy, ananasowy, woskowy, z zielonym słodkim jabłkiem niuanse.

Profil bezpieczeństwa

Trucizna po spożyciu. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary. Łatwopalna ciecz. Zobacz ZWIĄZKI ALLILOWE I ESTRY

Surowce

Alkohol allilowy-->Kwas cykloheksanopropionowy