Mrówczan cis-3-heksenylu ma lekką nutę górną i świeży, owocowy zapach.
|
Nazwa produktu: |
Mrówczan cis-3-heksenylu |
|
Synonimy: |
Naturalny mrówczan cis-3-heksenylu; mrówczan (3Z) -3-heksenylu; mrówczan (Z) -heks-3-enylu; mrówczan cis-.beta.-heksenylu; mrówczan cis-3-heksen-1-olu; cis-3 -Hexen-1-olformate; BETA, GAMMA-HEXENYL METHANOATE; C3 HEXENYL FORMATE |
|
CAS: |
33467-73-1 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
251-532-7 |
|
Kategorie produktów: |
Listy alfabetyczne; Aromaty i zapachy; G-H |
|
Plik Mol: |
33467-73-1.mol |
|
|
|
|
Temperatura topnienia |
-62,68 ° C (oszacowanie) |
|
Temperatura wrzenia |
72 ° C 40 mm Hg (świeci) |
|
gęstość |
0,91 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
3353 | FORMAT CIS-3-HEKSENYLU |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.426 (dosł.) |
|
Fp |
113 ° F |
|
Numer JECFA |
1272 |
|
CAS DataBase Reference |
33467-73-1 (odniesienie CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
3-heksen-1-ol, mrówczan, (z) - (33467-73-1) |
|
System rejestru substancji EPA |
3-heksen-1-ol, mrówczan, (3Z) - (33467-73-1) |
|
|
|
|
|
Kody zagrożeń |
Xi |
|
Oświadczenia dotyczące ryzyka |
10-36 / 38 |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
16-26-36 |
|
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
MP8550000 |
|
Opis |
Mrówczan cis-3-heksenylu ma lekką nutę górną i świeży, owocowy zapach. |
|
Właściwości chemiczne |
Mrówczan cis-3-heksneylu ma lekką nutę górną i świeży, owocowy zapach. |
|
Właściwości chemiczne |
Mrówczan (Z) -3-heksenylu został zidentyfikowany w herbacie. Posiada zielony, owocowy zapach i jest stosowany w kompozycjach perfumeryjnych i smakowych w celu nadania owocowych, zielonych nut. |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 20 ppm: zielony, woskowy, świeży, warzywny, owocowy, jabłkowy, guawa i zielony banan |
|
Surowy materiał |
(-) - CHLOROMRÓWCZAN MENTYLU -> Alkohol liściasty |
