Opis produktu

Undekalakton delta Podstawowe informacje

Nazwa produktu:	Undekanolakton
Synonimy:	2H-Piran-2-on, 6-heksylotetrahydro-;2H-Piran-2-on, tetrahydro-3-heksylo-;5-kwas hydroksyundekanowy lakton;5-hydroksy-undekanojakidelta-lakton;5-hydroksyundekanojakidlakton;6-heksylotetrahydro-2h-piran-2-on;beta-undekalakton;delta-heksylo-delta-walerolakton
CAS:	710-04-3
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	211-915-1
Kategorie produktów:	Związki karbonylowe; Laktony; Organiczne bloki konstrukcyjne
Plik Mola:	710-04-3.mol

Właściwości chemiczne undekalaktonu delta

alfa	0°(25℃, schludnie)
Temperatura wrzenia	152-155 °C10,5 mm Hg (lit.)
gęstość	0,969 g/ml w 25 °C (lit.)
FEMA	3294 \| LAKTON KWASU 5-HYDROKSYUNDEKANOWEGO
współczynnik załamania światła	n20/D 1,459(lit.)
Fp	>230°F
Środek ciężkości	0,9620,969
Numer JECFA	234
Odniesienie do bazy danych CAS	710-04-3 (odniesienie do bazy danych CAS)
Referencje chemiczne NIST	Undekanolakton (710-04-3)
System rejestracji substancji EPA	2H-Piran-2-on, 6-heksylotetrahydro- (710-04-3)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa undekalaktonu Delta

Kody zagrożeń	Xi
Oświadczenia dotyczące ryzyka	36/37/38
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	26-37/39
WGK Niemcy	2
RTECS	UQ1320000

Informacje dotyczące karty charakterystyki undekalaktonu Delta

Dostawca	Język
SigmaAldrich	angielski

Zastosowanie i synteza undekalaktonu Delta

Właściwości chemiczne	Bezbarwna do jasnożółtej ciecz; brzoskwiniowy zapach. Rozpuszczalny w 4–5 objętościach 60% alkoholu; rozpuszczalny w alkoholu benzylowym, benzoesanie benzylu i większości olejów roślinnych. Palny.
Właściwości chemiczne	Δ-Undekalakton ma kremowy, brzoskwiniowy aromat.
Występowanie	Zgłaszano występowanie w smaku kokosowym, melonie, jeżynach, jagodach, podgrzewanym maśle, mleku, mleku w proszku, śmietanie, miąższu kokosa i owocach gwiaździstych.
Używa	Środek perfumeryjny, środek aromatyzujący.
Przygotowanie	Przez wewnątrzcząsteczkowe przegrupowanie aldehydu 2-heksyloglutarowego typu Cannizzaro.
Wartości progowe aromatu	Detekcja: 150 ppb
Wartości progowe smaku	Charakterystyka smakowa przy 10 ppm: kremowa, kokosowa, mleczna, kremowa, laktonowa i maślana z woskowym, owocowym odcieniem.

Produkty i surowce do przygotowania undekalaktonu Delta

Surowce

Kaproaldehyd

Gorące Tagi: Undekalakton Delta, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji