Ebanol

Nazwa produktu:

Ebanol

Synonimy:

3-metylo-5- (2,2,3-trimetylo-3-cyklopenten-1-ylo) -4-penten-2-o; EBANOL; 3-metylo-5- (2,2,3-trimetylo-3 -cyklopenten-1-ylo) -4-penten-2-ol; 3-metylo-5- (2,2,3-trimetylo-3-cyklopenten-1-ylo) pent-4-en-2-ol; 4 -Penten-2-ol, 3-metylo-5- (2,2,3-trimetylo-3-cyklopenten-1-ylo) -; METYL-3- (TRIMETYL-2,2,3-CYKLOPENTEN-3-YL -1) -5-PENTANOL-2; 3-METYL-5- (2,2,3-TRIMETYLO-3-CYKLOPENTEN-1-YL) -4-PENTEN-2-OL, 92%, GLC; 3-Metyl -5- (2,2,3-trimetylo-3-cyklopentenylo) -4-penten-2-ol

CAS:

67801-20-1

MF:

C14H24O

MW:

208.34

EINECS:

267-140-4

Kategorie produktów:

Plik Mol:

67801-20-1.mol

Temperatura wrzenia

287 ° C

gęstość

0.938

FEMA

4775 | 3-METYL-5- (2,2,3-TRIMETYLOCYKLOPENT-3-EN-1-YL) PENT-4-EN-2-OL

Fp

103 ° C

pka

14,96 ± 0,20 (przewidywane)

Numer JECFA

2220

System rejestru substancji EPA

4-penten-2-ol, 3-metylo-5- (2,2,3-trimetylo-3-cyklopenten-1-ilo) - (67801-20-1)

Właściwości chemiczne

Ebanol jest mieszaniną izomerów. Jest to bladożółty płyn o silnym, drzewnym zapachu drzewa sandałowego i muszlach. Materiał otrzymywany jest przez kondensację aldolową aldehydu ± -kamfolenu z 2-butanonem. Późniejsza izomeryzacja wiązania podwójnego z tert-butylanem potasu prowadzi do α,-nienasyconego ketonu, który jest redukowany NaBH4 z wytworzeniem mieszaniny głównie czterodiastereomerycznych alkoholi. Alternatywnie, keton β, - nienasycony można przygotować przez odwodnienie ketolu, które uzyskuje się, gdy reakcję aldolną prowadzi się w specjalnych warunkach reakcji.
Jest stosowany w delikatnych zapachach, a także w produktach funkcjonalnych.

Nazwa handlowa

Ebanol & reg; (Givaudan)