2-metylomaślan etylu
  • 2-metylomaślan etylu2-metylomaślan etylu

2-metylomaślan etylu

2-metylomaślan etylu ¼ ›Kod CAS E2MB to 7452-79-1

Wyślij zapytanie

Opis produktu

Etylomaślan etylu Podstawowe informacje


Opis Odniesienia


Nazwa produktu:

Etylomaślan etylu

Synonimy:

2-metylomaślan etylu, 99%; 2-metylobutyra etylu; ester etylowy kwasu 2-metylobutanowego; ester etylowy kwasu 2-metylobutanokarboksylowego; ester etylowy kwasu butanowego 2-metylowego; Ester etylowy kwasu masłowego; alfa-metylomaślan etylu; Etyl Maślan 2-metylu> = 99,0%, naturalny

CAS:

7452-79-1

MF:

C7H14O2

MW:

130.18

EINECS:

231-225-4

Plik Mol:

7452-79-1.mol



Właściwości chemiczne 2-metylomaślanu etylu


Temperatura topnienia

-93,23 ° C (oszacowanie)

Temperatura wrzenia

133 ° C (świeci)

gęstość

0,865 g / ml w 25 ° C (świeci się)

FEMA

2443 | 2-METYLOBUTYRAN ETYLU

współczynnik załamania światła

n20 / D 1.397 (dosł.)

Fp

79 ° F

temp. przechowywania

Obszar materiałów łatwopalnych

Formularz

Ciekły

kolor

Przejrzysty bezbarwny

PH

7 (H2O)

Numer JECFA

206

BRN

1720887

CAS DataBase Reference

7452-79-1 (odniesienie CAS DataBase)

Odniesienie chemiczne NIST

Kwas butanowy, 2-metylo-, ester etylowy (7452-79-1)

System rejestru substancji EPA

Etylomaślan etylu (7452-79-1)


Informacje dotyczące bezpieczeństwa, 2-metylomaślan etylu


Oświadczenia dotyczące ryzyka

10

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa

16-24 / 25

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Niemcy

1

TSCA

tak

HazardClass

3

PackingGroup

III

Kod HS

29159080


Zastosowanie i synteza 2-metylomaślanu etylu


Opis

2-metylomaślan etylu jest postacią estru etylowego 2-metylomaślanu o przyjemnym słodkim aromacie. Jest to naturalnie występujący ester, który znajduje się w jabłkach, winie, pomarańczach, truskawkach, serze, mleku, mango, koniaku itp. Jest to bardzo cenny środek aromatyzujący stosowany w aromatyzowaniu żywności i napojów, a także zapachu w perfumach i produktach perfumowanych. Zwykle wytwarza się go poprzez estryfikację alkoholu i 2-metylomaślanu.

Właściwości chemiczne

klarowna bezbarwna ciecz

Właściwości chemiczne

Ethyl2-Methylbutyrate to płyn o zielonym, owocowym zapachu przypominającym jabłka, występuje m.in. w owocach cytrusowych i dzikich jagodach i jest stosowany w owocowych kompozycjach smakowych.

Właściwości chemiczne

Metylomaślan etylu ma silny, zielono-owocowy zapach przypominający jabłka.

Występowanie

Zgłoszono znaleziony w naturze; L-metylomaślan etylu został zidentyfikowany w soku truskawkowym; ze względu na obecność asymetrycznego węgla związek powinien wykazywać zarówno formy czynne optycznie, jak i racemiczne; jednakże znana jest tylko forma d i forma racemiczna. Zgłaszano, że znaleziono go w soku jabłkowym, pomarańczowym i grejpfrutowym, borówce czarnej, ananasie, truskawce, serach, mleku, koniaku, rumie, whisky, cydrze, mango, papai górskiej, pomarańczy bez kręgosłupa (Strychnos madagasc.), Pigwie chińskiej i oleju z rumianku niemieckiego.

Przygotowanie

Postać racemiczną można wytworzyć katalitycznie kilkoma metodami: z butenu i Ni (CO) 4 pod azotem w roztworze alkoholu etylowego / kwasu octowego lub z podciśnienia etylenu i CO przy użyciu HBF4 i HF jako katalizatorów.

Wartości progowe aromatu

Wykrywanie: 0,01 do 0,1 ppb

Wartości progowe smaku

Właściwości smakowe przy 40 ppm: owocowy, zielony, jagodowy, truskawkowy, świeże jabłko, ananas i malina

Ogólny opis

Bezbarwna oleista ciecz o owocowym zapachu. Nierozpuszczalny w wodzie i mniej gęsty niż woda Temperatura zapłonu 73 ° F. Kontakt może podrażniać skórę, oczy i błony śluzowe.


Produkty i surowce do wytwarzania 2-metylomaślanu etylu


Surowy materiał

Kwas fluorowodorowy -> Kwas fluoroborowy -> TLENEK WĘGLA


Gorące Tagi: 2-metylomaślan etylu, dostawcy, hurt, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji

Powiązana kategoria

Wyślij zapytanie

Prosimy o przesłanie zapytania w poniższym formularzu. Odpowiemy ci w ciągu 24 godzin.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept