|
Nazwa produktu: |
3-HYDROKSYHEKSANOAN ETYLU |
|
Synonimy: |
2-etylo-3-hydroksyheksanian; ETHYL3 HYDROKSY CAPROATE; (+/-) - ETHYL 3-HYDROKSYHEXANOATE; ETHYL 3-HYDROKSYHEXANOATE; FEMA 3545; 3-hydroksy-heksanoicaciethylester; Hexanoic, 3-hydroksy-, ester kwasu etylowego 3-hydroksy-, ester etylowy |
|
CAS: |
2305-25-1 |
|
MF: |
C8H16O3 |
|
MW: |
160.21 |
|
EINECS: |
218-973-7 |
|
Kategorie produktów: |
Półprodukty farmaceutyczne; Listy alfabetyczne; E-F; Aromaty i zapachy |
|
Plik Mol: |
2305-25-1 mol |
|
|
|
|
Temperatura wrzenia |
90-92 ° C 14 mmHg (świeci) |
|
gęstość |
0,974 g / ml w 25 ° C (świeci się) |
|
FEMA |
3545 | 3-HYDROKSYHEKSANOAN ETYLU |
|
współczynnik załamania światła |
n20 / D 1.428 (dosł.) |
|
Fp |
202 ° F |
|
pka |
14,45 ± 0,20 (przewidywane) |
|
Numer JECFA |
601 |
|
CAS DataBase Reference |
2305-25-1 (odniesienie CAS DataBase) |
|
Odniesienie chemiczne NIST |
Kwas heksanowy, 3-hydroksy-, ester etylowy (2305-25-1) |
|
System rejestru substancji EPA |
3-hydroksyheksanian etylu (2305-25-1) |
|
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa |
24/25 |
|
WGK Niemcy |
3 |
|
TSCA |
tak |
|
Kod HS |
29181990 |
|
Właściwości chemiczne |
Bezbarwna, klarowna ciecz |
|
Właściwości chemiczne |
Etyl3-hydroksyheksanian ma owocowy zapach. |
|
Definicja |
ChEBI: ester kwasu tłuszczowego, który jest estrem etylowym kwasu 3-hydroksyheksanowego. |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smaku przy 80 ppm: słodki, owocowy, winogronowy z nutami cytrusowymi. |
