Opis produktu

Kaprynnian etylu Podstawowe informacje

Opis Referencje

Nazwa produktu:	Kaprynnian etylu
Synonimy:	Kwas kaprynowy etylowy ester, kaprynian etylu; Kwas etylowy kwasu kaprynowego; Dekanowy kwas etylowy;Kaprynian etylu, 99+% 100ML;DEKANOIAN ETYLU DO SYNTEZY;Dekanian etylu ReagentPlus(R), >=99%;Dekanian etylu Vetec(TM) gatunek odczynnikowy, 98%;Ester etylowy kwasu dekanowego
CAS:	110-38-3
MF:	C12H24O2
MW:	200.32
EINECS:	203-761-9
Kategorie produktów:	Półprodukty farmaceutyczne
Plik Mola:	110-38-3.mol

Właściwości chemiczne kaprynianu etylu

Temperatura topnienia	-20°C
Temperatura wrzenia	245 °C (dosł.)
gęstość	0,862 g/ml w temperaturze 25°C
gęstość pary	6,9 (w porównaniu z powietrzem)
współczynnik załamania światła	n20/D 1,425
FEMA	2432 \| DEKANIAN ETYLU
Fp	216°F
temperatura przechowywania	2-8°C
rozpuszczalność	H2O: nierozpuszczalny
formularz	Płyn
kolor	Przezroczysty, bezbarwny
granica wybuchowości	0,7% (V)
Rozpuszczalność w wodzie	nierozpuszczalny
Numer JECFA	35
Merck	14,3776
BRN	1762128
Odniesienie do bazy danych CAS	110-38-3 (odniesienie do bazy danych CAS)
Referencje chemiczne NIST	Kwas dekanowy, ester etylowy (110-38-3)
System rejestracji substancji EPA	Etyl dekanian (110-38-3)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa etylu kaprynianu

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	24/25
WGK Niemcy	2
RTECS	HD9420000
TSCA	Tak
Kod HS	29159080

Zastosowanie i synteza kaprynianu etylu

Opis	Kaprynnian etylu (także znany jako dekanian etylu) jest estrem etylowym w postaci kaprynianu. Jest to rodzaj produkt w procesie fermentacji podczas produkcji wina. Występuje także w olejki eteryczne z wielu rodzajów naturalnych owoców. Można go używać jako zwykłego środek aromatyzujący i przyprawy spożywcze.
Referencje	[1]Langrand, G. i in al. „Synteza krótkołańcuchowych estrów smakowych przez lipazy drobnoustrojowe”. Listy biotechnologiczne 12,8 (1990): 581-586. [2]Cakir, Ahmet. „Skład olejków eterycznych i kwasów tłuszczowych w owocach Hippophae rhamnoides L. (rokitnik zwyczajny) i Myrtus communis L. z Turcja.” Systematyka biochemiczna i ekologia 32,9 (2004): 809-816. [3]Takeoka, Gary R., Ron G. Buttery i Robert A. Flath. „Lokalne składniki gruszki azjatyckiej (Pyrus serotina).” Dziennik Rolniczy i Chemia Żywności 40.10 (1992): 1925-1929.
Właściwości chemiczne	przezroczysty bezbarwny płyn
Właściwości chemiczne	Dekanian etylu ma owocowy zapach przypominający winogrona (koniak). Zostało to również zgłoszone mają oleisty zapach przypominający brandy.
Występowanie	Zgłoszono, że znaleziono w koniak, jabłko, banan, wiśnia, cytrusy, winogrona, melon, gruszka, ananas i więcej.
Używa	produkcja wina bukiety, esencja koniakowa.
Definicja	ChEBI: Kwas tłuszczowy ester etylowy kwasu dekanowego.
Przygotowanie	Przez estryfikację kwas dekanowy i alkohol etylowy w obecności HCl lub H2SO4.
Wartości progowe aromatu	Wykrywanie: 8 do 12 ppb
Wartości progowe smaku	Smak Charakterystyka przy 20 ppm: woskowa, owocowa, słodkie jabłko.
Profil bezpieczeństwa	Substancja drażniąca skórę. Łatwopalna ciecz pod wpływem ciepła lub płomienia; może reagować z utlenianiem materiały. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący i drażniący dym opary. Zobacz ESTRY i ETERY

Produkty i surowce do przygotowania kaprynianu etylu

Surowce

Etanol -> Kwas kaprynowy

Gorące Tagi: Kaprynnian etylu, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji