Izobutyr etylu

Nazwa produktu:

Izobutyr etylu

Synonimy:

Naturalny etyl Izobutyran 97-62-1 na sprzedaż; 2-metylo-propanoikacyliestylester; 2-metylo-propionikacyiestester; ester etylowy kwasu 2-metyloopropanowego; etylo-metyloprop i kwas, 2-metylo-, estr etylowy

CAS:

97-62-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

Einecs:

202-595-4

Kategorie produktów:

Organiczne; C6 do C7; Estry; Certyfikowane naturalne Produkty Produkty i zapachy; listy alfabetyczne; związki karbonylowe; E-F; Smaki i zapachy

Plik MOL:

97-62-1.mol

Punktem topnienia 

-88 ° C.

Punkt wrzenia 

112-113 ° C (Lit.)

gęstość 

0,865 g/ml przy 25 ° C (Lit.)

Gęstość pary 

4.01 (vs powietrze)

ciśnienie pary 

40 mm Hg (33,8 ° C)

współczynnik załamania światła 

N20/D 1.387 (łóżko)

FEMA 

2428 | Izobutyr etylu

Fp 

57 ° F

Temperatura przechowywania. 

Obszar łatwopalny

rozpuszczalność 

alkohol: Mamiczne (Lit.)

formularz 

Płyn

kolor 

Wyraźny bezbarwny

Próg zapachu

0,000022ppm

Rozpuszczalność wody 

Nie mieszalne lub trudne do wymieszania w wodzie. Rozpuszczalny w alkoholu.

Merck 

14 3814

Numer JECFA

186

Brn 

773846

Odniesienie do bazy danych CAS

97-62-1 (odniesienie do bazy danych CAS)

Odniesienie do chemii NIST

Kwas propanowy, 2-metylo-, etyl Ester (97-62-1)

System rejestru substancji EPA

Etyl izobutyran (97-62-1)

Kody zagrożenia 

F, Syjon

Stwierdzenia ryzyka 

11-36/37/38

Oświadczenia bezpieczeństwa 

16-26-36-36/37/39

Ridadr 

A 2385 3/pg 2

WGK Niemcy 

2

RTEC 

NQ4675000

TSCA 

Tak

Klasa zagrożenia 

3

PackingGroup 

Ii

Kod HS 

29156000

Właściwości chemiczne

Bezbarwny niestabilny płyn. Z aromatami owoców i śmietany. Punktem topnienia to -88 stopni C i temperatura wrzenia to 112 ~ 113 C. Lekko rozpuszczalna w wodzie i mieszkań większość rozpuszczalników organicznych.
Naturalny produkt znajduje się w truskawkach, miodzie, melasie, piwie i szampan.

Zastosowania

Używane jako esencja żywnościowa i aromatyzowanie, stosowane głównie w przygotowaniu śmietany i truskawki, wiśni i inne esencje owocowe. Może być również stosowany jako surowy aromat w papierosach, Codzienne produkty chemiczne i inne produkty. Jednocześnie jest to również Doskonały rozpuszczalnik organiczny.

Użyj ograniczenia

FEMA (mg/kg) ： Napój bezalkoholowy 10; Zimny ​​napój 25 ； słodycze 73; Pieczone jedzenie 200; Puddings6.0; Warstwy rurowe 1.5.

Przygotowanie

Uzyskane przez Estryfikacja kwasu izobutynowego i bezwodnego etanolu. Po zmieszaniu Kwas izobutynowy i bezwodny etanol, starannie dodaj skoncentrowaną siarkę kwas. Po refluksowaniu mieszanki przez 14 godzin, należy ją umyć wodą i nasycony roztwór wodorowęglanu sodu i suszony przez bezwodne magnez siarczan, a następnie przejdź przez destylację. Zbieranie frakcji pod numerem 109-111 ℃ i uzyskaj propionian 2-metylu etylu. Wydajność wynosi 69 procent.

Toksyczność

Gras (FEMA)
LD50800 mg/kg (myszy, podskórne)

Analiza treści

Przyjmij metodę pierwszą oferowane przez pomiar estra. Próbka jest pobierana o wadze 1,0 grama. Współczynnik równoważny w obliczeniach jest pobierany na 58,08.
Należy go zmierzyć za pomocą niepolarnej metody kolumny stosowanej w GT-10-4.

Właściwości chemiczne

Izobutyr etylu ma owocowy aromatyczny zapach.

Właściwości chemiczne

Wyraźny bezbarwny PŁYN

Zastosowania

Izobutyr etylu jest syntetyczny środek aromatyzujący, który jest stabilnym, bezwzględnym płynem suchym, owocowy zapach. Powinien być przechowywany w pojemnikach z cyny, szkła lub wyłożonym żywicą. To jest używany do nadawania owocowych efektów do smaków do zastosowań w cukierkach, upieczony Towary i napoje przy 10–100 ppm.

Zastosowania

produkcja Związki aromatyczne i esencje.

Definicja

Chebi: kwas tłuszczowy ester metylowy uzyskany przez formalną kondensację kwasu izobutynowego z etanol.

Przygotowanie

Przez estryfikację Etanol z kwasem izobutynowym w warunkach azeotropowych.

Wartości progowe aromatu

Wykrywanie: 0,01 do 1 PPB

Wartości progowe smaku

Charakterystyka smaku Przy 12,5 ppm: ostry, eteryczny i owocowy z niuansem podobnym do rumu i ajerkoniakiem. Charakterystyka smaku przy 20 ppm: słodki, eteryczny, owocowy z rumem niuans

Opis ogólny

Bezbarwny niestabilny ciecz o owocowym, aromatycznym zapachu. Mniej gęste niż woda i nierozpuszczalne w woda. Punkt błyskowy poniżej 60 ° F. Opary cięższe niż powietrze. Może podrażniać skórę i oczy. Służy do tworzenia ekstraktów aromatycznych i innych chemikaliów.

Reakcje powietrza i wody

Wysoce łatwopalne. Nierozpuszczalne w wodzie.

Profil reaktywności

Ester. Estry Reaguj z kwasami, aby uwolnić ciepło wraz z alkoholem i kwasami. Mocny Kwasy utleniające mogą powodować energiczną reakcję, która jest wystarczająco egzotermiczna Aby rozpalić produkty reakcyjne. Ciepło jest również generowane przez interakcję estry z rozwiązaniami żrącymi. Łowotalny wodór jest wytwarzany przez mieszanie Estry z metaliami i wodorami alkaliowymi.

Zagrożenie dla zdrowia

Może powodować toksyczne Efekty, jeżeli wdychane lub wchłonięte przez skórę. Wdychanie lub kontakt z Materiał może podrażniać lub palić skórę i oczy. Ogień spowoduje irytujący, gazy żrącowe i/lub toksyczne. Opary mogą powodować zawroty głowy lub uduszenie. Spływ z kontroli pożaru lub wód rozcieńczenia może powodować zanieczyszczenie.

Zagrożenie pożarowe

Wysoce łatwopalne: Zostanie łatwo rozpalony przez ciepło, iskry lub płomienie. Opary mogą tworzyć wybuchowe Mieszanki z powietrzem. Pary mogą podróżować do źródła zapłonu i odrodzić. Większość oparów jest cięższa niż powietrze. Będą rozprzestrzeniać się wzdłuż ziemi i zbierają na obszarach niskich lub ograniczonych (kanały, piwnice, czołgi). Zagrożenie eksplozji pary w pomieszczeniu, na zewnątrz lub w kanałach. Spływ do kanalizacji może wywołać pożar lub eksplozję zaryzykować. Pojemniki mogą eksplodować po podgrzaniu. Wiele płynów jest lżejszych niż woda.

Profil bezpieczeństwa

Umiarkowanie toksyczne przez Trasa dootrzewnowa. Skórka drażnicza. Łajnik płyn. Bardzo niebezpieczne Zagrożenie pożarowe po wystawieniu na ciepło lub płomienie; może reagować energicznie z Materiały utleniające. Aby walczyć z ogniem, użyj pianki, CO2, suchego chemikalia. Po podgrzaniu do rozkładu emituje gryzącego dymu i irytujące opary. Patrz także estry.

Metody oczyszczania

Umyj ester Wodny 5% Na2CO3, a następnie z nasyconym wodnym CACL2. Wysuszyć go przez Caso4 i destylować. [Beilstein 1 IV 846.]

Surowce

Kwas izobutynowy

Produkty przygotowawcze

3-izopropyloisoksazol-5-amina-> 2,6-dimetylo-3,5-heptanedion