Opis produktu

Mleczan etylu Podstawowe informacje

Opis Właściwości chemiczne Zastosowania Metoda produkcji Granica stosowania Toksyczność Analiza zawartości Informacje o zagrożeniach i bezpieczeństwie

Nazwa produktu:	Mleczan etylu
Synonimy:	mleczan etylu klasy excel; 2 - [[4- (fenylometylo) -1-piperazynylo] metylo] izoindolo-1,3-dion; NATURALNY FCC MLECZAN ETYLU; KLASA ROZPUSZCZALNIKA ETYLOMATYLU; 2-hydroksypropionian etylu; Mleczan etylu; rac- mleczan; Purasolv ELS
CAS:	97-64-3
MF:	C5H10O3
MW:	118.13
EINECS:	202-598-0
Kategorie produktów:	Dodatek do żywności i środek zakwaszający; drobny środek chemiczny; rozpuszczalnik; Pirydyny; ACETYLGROUP
Plik Mol:	97-64-3.mol

Właściwości chemiczne mleczanu etylu

Temperatura topnienia	-26 ° C
alfa	D14 -10 °
Temperatura wrzenia	151 ° C
gęstość	1.03
FEMA	2440 \| MLECZAN ETYLU
współczynnik załamania światła	1.4124
Fp	46 ° C
rozpuszczalność	Mieszalny z wodą (z częściowym rozkładem), etanolem (95%), eterem, chloroformem, ketonami, estrami i węglowodorami.
pka	13,21 ± 0,20 (przewidywane)
Zapach	Łagodny charakter.
aktywność optyczna	[±] 20 / D 10,5 °, czysty
Numer JECFA	931
Merck	14,3817
Stabilność:	Stabilny. Palny.Niekompatybilny z silnymi utleniaczami.
InChIKey	LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N
CAS DataBase Reference	97-64-3 (odniesienie CAS DataBase)
Odniesienie chemiczne NIST	Kwas propanowy, 2-hydroksy-, ester etylowy (97-64-3)
System rejestru substancji EPA	Mleczan etylu (97-64-3)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa mleczanu etylu

Kody zagrożeń	Xi
Oświadczenia dotyczące ryzyka	10-37-41
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	24-26-39
RIDADR	1192
WGK Niemcy	1
RTECS	OD5075000
HazardClass	3.2
PackingGroup	III
Kod HS	29181100
Dane o niebezpiecznych substancjach	97-64-3 (dane o niebezpiecznych substancjach)

Zastosowanie i synteza mleczanu etylu

Właściwości chemiczne	Ma postać bezbarwnej do jasnożółtej przezroczystej cieczy o zapachu rumu, owoców i śmietanki. Temperatura krzepnięcia: -25 ° C; temperatura wrzenia: 154 ° C, skręcalność właściwa [a] 14d: -10 °. Jest łatwo rozpuszczalny w etanolu, acetonie, eterze, estrach i innych rozpuszczalnikach organicznych; występuje pewien stopień hydrolizy po wymieszaniu z wodą. Mysz doustna LD50: 2,5 g / kg, ADI nie podlega żadnym specjalnym przepisom (FAO / WHO, 1994).
Używa	Mleczan etylu to dopuszczone w naszym kraju przyprawy spożywcze, powszechnie stosowane w modulacji smaku owocowego, mlekowego i winnego. Dawka wynosi 1000 mg / kg napoju alkoholowego, 580-3100 mg / kg gumy do żucia, 71 mg / kg pieczonej żywności, 28 mg / kg cukierka i 17 mg / kg zimnego napoju, zgodnie z normalnym zapotrzebowaniem produkcyjnym. GB 2760-96 podaje go jako dopuszczalne aromaty spożywcze, jako rozpuszczalnik nośnikowy. Jako przyprawa jest używany głównie do przygotowywania rumu, mleka, masła, winogron, wina owocowego, kokosa i innych rodzajów aromatów. Znajduje zastosowanie jako rozpuszczalnik nitrocelulozy i octanu celulozy, także w przemyśle perfumeryjnym
Limit wykorzystania	FEMA (mg / ml): Softendrink: 5,4; Napoje zimne: 17; Cukierki 28; wypieki 71; budyń klasa 8.3; gumy 580 do 3100; alkohol 1000; syrop 35. Weź umiarkowany jako limit (FDA § 172.515, 2000).
Toksyczność	ADI nie podlega szczególnym przepisom specjalnym (FAO / WHO, 1994). GRAS (FEMA). LD50 2500 mg / kg (mysz, doustnie).
Analiza treści	Około 0,7 g próbki dokładnie odważono, a następnie oznaczono jak w metodzie I (OT-18). Równoważny współczynnik (e) w obliczeniach wynosi 59,07. Lub mierzone metodą kolumny niepolarnej zgodnie z GT-10-4;
Właściwości chemiczne	Mleczan etylu ma lekki eteryczny, maślany zapach.
Używa	Na przykład mleczan etylu jest stosowany w przemyśle elektronicznym do usuwania soli i tłuszczu z płytek obwodów drukowanych; jest również składnikiem produktów do usuwania farby.
Używa	Jako rozpuszczalnik dla nitrocelulozy i octanu celulozy.
Używa	Mleczan etylu jest rozpuszczalnikiem wytwarzanym z kwasu l (+) mlekowego, który miesza się z wodą i większością rozpuszczalników organicznych i jest dopuszczony do stosowania jako środek aromatyzujący. jest naturalnym składnikiem wiśni kalifornijskich i hiszpańskich. jest przezroczystą, bezbarwną, nietoksyczną cieczą o niskiej lotności, o pH 7–7,5. jest stosowany jako środek aromatyzujący do żywności i napojów.
Metody produkcji	Mleczan etylu jest wytwarzany przez estryfikację kwasu mlekowego etanolem w obecności niewielkiej ilości oleju mineralnego lub przez połączenie aldehydu octowego z kwasem cyjanowodorowym z wytworzeniem cyjanhydryny aldehydu octowego. Następnie poddaje się działaniu etanolu (95%) i kwasu solnego lub siarkowego. Oczyszczanie odbywa się za pomocą destylacji frakcyjnej. Produkt handlowy jest mieszaniną racemiczną.
Przygotowanie	Mleczan d-etylu otrzymywany z kwasu d-mlekowego w drodze destylacji azeotropowej z alkoholem etylowym lub benzenem w obecności stężonego H2SO4; postać l jest przygotowywana w podobny sposób, wychodząc z kwasu l-mlekowego; produkt racemiczny przygotowuje się przez gotowanie przez 24 godziny optycznie nieaktywnego kwasu mlekowego z alkoholem etylowym z tetrachlorkiem węgla lub z nadmiarem alkoholu etylowego w obecności kwasu chlorosulfonowego lub w obecności kwasu benzenosulfonowego w roztworze benzenu.
Wartości progowe aromatu	Wykrywanie: od 50 do 250 ppm
Wartości progowe smaku	Właściwości smakowe przy 50 ppm: słodki, owocowy, kremowy i podobny do ananasa z akaramelowo brązowym odcieniem.
Ogólny opis	Klarowna, bezbarwna ciecz o łagodnym zapachu. Temperatura zapłonu 115 ° F. Gęstszy niż woda i rozpuszczalny w wodzie. Opary cięższe od powietrza.
Reakcje na powietrze i wodę	Łatwopalny. Rozpuszczalny w wodzie.
Profil reaktywności	Mleczan etylu to anester. Estry reagują z kwasami, uwalniając ciepło wraz z alkoholami i kwasami. Silne kwasy utleniające mogą powodować gwałtowną reakcję, która jest wystarczająco egzotermiczna, aby spowodować zapłon produktów reakcji. Ciepło jest również wytwarzane w wyniku interakcji estrów z ługami. Łatwopalny wodór powstaje poprzez mieszanie estrów z metalami alkalicznymi i wodorkami.
Zaryzykować	Umiarkowane ryzyko pożaru.
Zagrożenie dla zdrowia	Wdychanie stężonych oparów może powodować senność. Kontakt z cieczą powoduje łagodne podrażnienie oczu i (przy dłuższym kontakcie) skóry. Spożycie może spowodowaćenarkozę.
Zagrożenie pożarowe	WYSOCE ŁATWOPALNY: Łatwo ulegnie zapaleniu pod wpływem ciepła, iskier lub płomieni. Opary mogą tworzyć z powietrzem mieszaninę wybuchową. Pary mogą przemieszczać się do źródła zapłonu i cofać się, większość oparów jest cięższa od powietrza. Będą rozprzestrzeniać się po ziemi i zbierać w niskich lub zamkniętych obszarach (kanały ściekowe, piwnice, zbiorniki). Zagrożenie wybuchem oparów wewnątrz, na zewnątrz lub w kanalizacji. Wyciek do kanalizacji może spowodować zagrożenie pożarem lub wybuchem. Kontenery mogą wybuchnąć po podgrzaniu. Wiele płynów jest lżejszych od wody.
Reaktywność chemiczna	Reaktywność z wodą Brak reakcji; Reaktywność z typowymi materiałami: brak reakcji; Stabilność podczas transportu: Stabilny; Środki neutralizujące kwasy i substancje żrące: nieistotne; Polimeryzacja: nie dotyczy; Inhibitor polimeryzacji: nieistotny.
Zastosowania farmaceutyczne	formulacji, a ostatnio jako współrozpuszczalnik w emulsjach i technologiach mikroemulsji. Był również stosowany jako rozpuszczalnik do nitrocelulozy, octanu celulozy, eterów celulozowych, poliwinylu i innych żywic. Stosowany miejscowo w leczeniu trądziku pospolitego, gdzie gromadzi się w gruczołach łojowych i jest hydrolizowany do etanolu i kwasu mlekowego obniżając pH skóry i działając bakteriobójczo.
przechowywanie	Stabilny w normalnej temperaturze i ciśnieniu. Mleczan etylu jest łatwopalną cieczą i parą. Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu z dala od miejsc zagrożonych pożarem, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Niezgodności	Niekompatybilny z zasadami lub mocnymi zasadami i może spowodować pożar lub wybuch z silnymi utleniaczami.
Status regulujący	Na liście GRAS. Zgłoszone w wykazie EPA TSCA.

Produkty i surowce do przygotowania mleczanu etylu

Produkty przygotowawcze	Pirogronian etylu -> Kwas pirogronowy -> Bromopirogronian etylu -> L (-) - mleczan etylu -> WINKLOZOLINA -> 4-hydroksy-2,5-dimetylo-3 (2H) furanon -> LAKTAMID
Surowy materiał	Etanol -> Kwas mlekowy -> TLENEK HOLMIUM -> Wodoracyd -> Laktonitryl -> Kwas tłuszczowy (C10ï½žC20) -> L-Laktyd -> Kwas dextrolactic

Gorące Tagi: Mleczan etylu, dostawcy, hurt, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji