Opis produktu

Laurynian etylu Podstawowe informacje

Opis Referencje

Nazwa produktu:	Laurynian etylu
CAS:	106-33-2
MF:	C14H28O2
MW:	228.37
EINECS:	203-386-0
Kategorie produktów:
Plik Mola:	106-33-2.mol

Właściwości chemiczne laurynianu etylu

Temperatura topnienia	-10°C
Temperatura wrzenia	269 °C (dosł.)
gęstość	0.863
ciśnienie pary	0,1 hPa (60°C)
współczynnik załamania światła	n20/D 1,432
FEMA	2441 \| LAURAT ETYLU
Fp	>230°F
temperatura przechowywania	−20°C
Rozpuszczalność w wodzie	nierozpuszczalny
Numer JECFA	37
Merck	14,3818
BRN	1769671
Odniesienie do bazy danych CAS	106-33-2 (odniesienie do bazy danych CAS)
Referencje chemiczne NIST	Kwas dodekanowy, ester etylowy (106-33-2)
System rejestracji substancji EPA	Kwas dodekanowy, ester etylowy (106-33-2)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa laurynianu etylu

Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	23-24/25
WGK Niemcy	2
Temperatura samozapłonu	>300°C
TSCA	Tak
Kod HS	29159080
Kod HS	29341000
Toksyczność	LD50 doustnie Królik: > 5000 mg/kg LD50 przez skórę Królik > 5000 mg/kg

Laurynian etylu Zastosowanie i synteza

Opis	Laurynian etylu (także znany jako dodekanian etylu) jest rodzajem estru laurynianowego utworzonego przez estryfikacja pomiędzy etanolem i laurynianem. Można go stosować jako owocowy środek smakowo-zapachowy. Można go znaleźć w napojach alkoholowych, takich jak wino podczas proces fermentacji. Występuje w wielu rodzajach owoców, takich jak jabłka, moreli, gujawy, melona itp., a także w pieczywie pszennym, pieczywie chrupkim, imbirze, whisky, brandy owocowe i wino.
Referencje	[1]Yuan, Jinliang. „Synteza laurynianu etylu pod wpływem napromieniowania mikrofalowego”. Smak Kosmetyki zapachowe (2006). [2] Wang, Yuning i in. „Zmiany składu aromatycznego wina jeżynowego w procesie fermentacji.” (2012).
Właściwości chemiczne	przezroczysty bezbarwny do lekko żółtawy płyn
Właściwości chemiczne	Laurynian etylu ma kwiatowy, owocowy zapach.
Przygotowanie	Z lauroilu chlorek i alkohol etylowy w obecności Mg w roztworze eterowym, lub przez transestryfikacja oleju kokosowego alkoholem etylowym w obecności HCl.
Definicja	ChEBI: Kwas tłuszczowy ester etylowy kwasu laurynowego.
Wartości progowe smaku	Smak Charakterystyka przy 50 ppm: woskowa, mydlana i kwiatowa o kremowej, mlecznej i owocowy niuans
Profil bezpieczeństwa	Łatwopalna ciecz. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary.

Produkty i surowce do przygotowania laurynianu etylu

Produkty do przygotowania	Alkohol dodecylowy
Surowce	Etanol -> Kwas laurynowy -> Chlorek lauroilu

Gorące Tagi: Laurat etylu, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji