|
Nazwa produktu: |
Mirystynian etylu |
|
CAS: |
124-06-1 |
|
MF: |
C16H32O2 |
|
MW: |
256.42 |
|
EINECS: |
204-675-4 |
|
Produkt Kategorie: |
Pochodne i lipidy kwasów tłuszczowych; Gliceryny; C12 do C63; Bloki budulcowe; Związki karbonylowe; Synteza chemiczna; Estry; Organiczne bloki budulcowe; Heterobifunkcjonalne PEG; Nauka o materiałach; Badania nad żywieniem; Fitochemikalia według roślin (Żywność/Przyprawy/Zioła); Poli(glikol etylenowy) i Poli(tlenek etylenu); Nauka o polimerach; Zingiber officinale (imbir) |
|
Plik Mola: |
124-06-1.mol |
|
|
|
|
Topnienie punkt |
11-12 °C (dosł.) |
|
Gotowanie punkt |
178-180 °C12 mm Hg (lit.) |
|
gęstość |
0,86 g/ml w 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2445 | MIRTYNIAN ETYLU |
|
refrakcyjny indeks |
n20/D 1,436(lit.) |
|
Fp |
>230°F |
|
przechowywanie temp. |
Lodówka |
|
formularz |
Ciecz, krzepnąca na zimno |
|
kolor |
Przezroczysty, bezbarwny |
|
Woda Rozpuszczalność |
Niemieszalny lub trudny do zmieszania z wodą. |
|
Merck |
14,6333 |
|
JECFA Numer |
38 |
|
BRN |
1776382 |
|
CAS Odniesienie do bazy danych |
124-06-1 (odniesienie do bazy danych CAS) |
|
Chemia NIST Odniesienie |
Kwas tetradekanowy, ester etylowy (124-06-1) |
|
Agencja Ochrony Środowiska System Rejestracji Substancji |
Kwas tetradekanowy, ester etylowy (124-06-1) |
|
Bezpieczeństwo Oświadczenia |
24/25 |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
TSCA |
Tak |
|
HS Kod |
29189900 |
|
Chemiczny Właściwości |
Przezroczysta, bezbarwna ciecz, krzepnąca na zimno |
|
Właściwości chemiczne |
Mirystynian etylu ma łagodny, woskowy, mydlany zapach przypominający irys. |
|
Używa |
Składnik olejku eterycznego naturalnego zapachu głogu. |
|
Definicja |
ChEBI: Ester etylowy długołańcuchowego kwasu tłuszczowego powstający z formalu kondensacja grupy karboksylowej kwasu mirystynowego z grupą hydroksylową etanol. |
|
Przygotowanie |
Przez estryfikację kwasu alkoholem etylowym w obecności gazowy HCl. |
|
Próg aromatu wartości |
Detekcja: 4 ppm |
|
Wartości progowe smaku |
Charakterystyka smakowa przy 60 ppm: słodki, woskowy i kremowy. |
|
Profil bezpieczeństwa |
Łatwopalna ciecz. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący dym i irytujące opary. |
|
Surowce |
Kwas mirystynowy |
