Opis produktu

Etylowanilina Podstawowe informacje

Przegląd

Nazwa produktu:	Etylowanilina
Synonimy:	AKOS BBS-00003203;AKOS B004185;FEMA 2464;FEMA 3107;ETHYLPROTAL;Eter 3-etylowy aldehydu etylowo-protokatechuowego;ALDEHYD PROTOKATECHIOWY ETYLU;ETYLOWANILINA
CAS:	121-32-4
MF:	C9H10O3
MW:	166.17
EINECS:	204-464-7
Kategorie produktów:	Surowce farmaceutyczne; Dodatki do żywności i pasz; Aromaty; Dodatki do żywności; DODATKI do żywności i pasz; Aldehydy aromatyczne i Instrumenty pochodne (podstawione)
Plik Mola:	121-32-4.mol

Właściwości chemiczne etylowaniliny

Temperatura topnienia	76°C
Temperatura wrzenia	285°C
gęstość	1,1097 (szorstki oszacowanie)
ciśnienie pary	<0,01 mm Hg (25 °C)
FEMA	2464 \| ETYLOWANILINA
współczynnik załamania światła	1,4500 (oszacowanie)
Fp	127°C
temperatura przechowywania	Przechowywać w temperaturze poniżej +30°C.
rozpuszczalność	2,82 g/l
pka	7,91 ± 0,18 (przewidywany)
formularz	Drobny krystaliczny Proszek
kolor	Biały do prawie białego
Rozpuszczalność w wodzie	lekko rozpuszczalny
Wrażliwy	Wrażliwy na światło
Merck	14,3859
Numer JECFA	893
BRN	1073761
Odniesienie do bazy danych CAS	121-32-4 (odniesienie do bazy danych CAS)
Referencje chemiczne NIST	3-etoksy-4-hydroksybenzaldehyd (121-32-4)
System rejestracji substancji EPA	Etyl wanilina (121-32-4)

Informacje dotyczące bezpieczeństwa etylowaniliny

Kody zagrożeń	Xn, Xi
Oświadczenia dotyczące ryzyka	22-36/37/38
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa	26-36
WGK Niemcy	1
RTECS	CU6125000
Uwaga dotycząca zagrożeń	Szkodliwy/drażniący/lekki Wrażliwy
TSCA	Tak
Kod HS	29124200
Dane dotyczące substancji niebezpiecznych	121-32-4 (Dane dotyczące substancji niebezpiecznych)
Toksyczność	LD50 doustnie u szczurów: >2000 mg/kg, P. M. Jenner i in., Food Cosmet. Toksyk. 2, 327 (1964)

Zastosowanie i synteza etylowaniliny

Właściwości chemiczne	BIAŁY DO BIAŁEGO Drobny, krystaliczny proszek
Właściwości chemiczne	Biały lub lekko żółtawe kryształy o charakterystycznym intensywnym waniliowym zapachu i smaku.
Właściwości chemiczne	Jego zapach przypomina działanie waniliny, ale jest około trzy razy silniejsze. Etylowanilina można przygotować metodą 2, jak opisano dla waniliny, stosując zamiast tego guethol gwajakolu jako materiału wyjściowego.
Właściwości chemiczne	Ma etylowanilinę intensywny waniliowy zapach i słodki smak. Moc aromatu wynosi od dwóch do czterech razy silniejszy niż vanil[1]lin. Etylowanilina jest stosowany w żywności od lat trzydziestych XX wieku; wzmacnia owocowy i czekoladowy zapach wrażenie. Jego dodanie ma charakter samoograniczający, ponieważ zbyt wysoki poziom może powodować nieprzyjemny smak produktu; produkt nie jest stabilny. W kontakcie z żelazo lub zasady, zabarwia się na czerwono i traci moc aromatyzującą.
Używa	Etylowanilina jest środek aromatyzujący, który jest syntetycznym aromatem waniliowym w ilości około trzech i pół razy silniejsza moc aromatu waniliny. ma rozpuszczalność 1 g w 100 ml wody o temperaturze 50°C. stosuje się go do lodów, napojów i wypieków towary.
Używa	W smaku i perfumeria.
Definicja	ChEBI: Członek klasa benzaldehydów, czyli wanilina, w której występuje grupa metoksy zastąpiony przez grupę etoksylową.
Metody produkcji	W odróżnieniu od waniliny etylowanilina nie występuje naturalnie. Można go wytwarzać syntetycznie przez te same metody co wanilina, używając na początek guetholu zamiast gwajakolu materiał; zobacz Vanillin.
Przygotowanie	Od Safrol autorstwa izomeryzacja do izosafrolu i późniejsze utlenianie do piperonalu; the wiązanie metylenowe zostaje następnie rozerwane przez ogrzewanie piperonalu w alkoholu roztwór KOH; na koniec poddaje się reakcji powstały aldehyd protokatechowy alkohol etylowy. Z gwaetolu w wyniku kondensacji z chloralem z wytworzeniem 3-etoksy-4-hydroksyfenylu trichlorometylokarbinol; następnie gotuje się go z alkoholowym roztworem KOH lub NaOH, zakwasza i ekstrahuje chloroformem, otrzymując etylowanilinę.
Wartości progowe aromatu	Detekcja: 100 ppb; rozpoznanie: 2 ppm
Wartości progowe smaku	Smak charakterystyka przy 50 ppm: słodka, kremowa, waniliowa, gładka i karmelowa.
Opis ogólny	Bezbarwne kryształy. Bardziej intensywny zapach i smak wanilii niż wanilina.
Reakcje powietrza i wody	Lekko woda rozpuszczalny.
Profil reaktywności	Chronić przed światłem. Aldehydy łatwo utleniają się do kwasów karboksylowych. Łatwopalny i/lub W wyniku połączenia aldehydów z azo, diazo powstają toksyczne gazy związki, ditiokarbaminiany, azotki i silne środki redukujące. Aldehydy może reagować z powietrzem, dając pierwsze kwasy nadtlenkowe, a ostatecznie karboksylowe kwasy. Te reakcje autoutleniania są aktywowane przez światło i katalizowane przez sole metali przejściowych i są autokatalityczne (katalizowane przez produkty reakcji). Dodawanie stabilizatorów (przeciwutleniaczy) do przesyłek aldehydy opóźniają autooksydację.
Zagrożenie zdrowia	OSTRA/PRZEWLEKŁA ZAGROŻENIA: Toksyczne. Może powodować podrażnienie w kontakcie.
Zagrożenie pożarowe	Palny
Zastosowania farmaceutyczne	Jest etylowanilina stosowany jako alternatywa dla waniliny, tj. jako środek aromatyzujący w żywności, napoje, słodycze i farmaceutyki. Stosowany jest także w przemyśle perfumeryjnym. Etylowanilina ma smak i zapach około trzykrotnie silniejszy intensywny jak wanilina; stąd ilość materiału potrzebna do wyprodukowania równoważny aromat waniliowy może zostać zmniejszony, powodując mniejsze przebarwienie a formulacji i potencjalnych oszczędności w kosztach materiałów. Jednakże przekraczające pewne limity stężeń mogą nadawać nieprzyjemny, lekko gorzki smak do produktu ze względu na intensywność aromatu etylowaniliny.
Profil bezpieczeństwa	Umiarkowanie toksyczny wg drogą pokarmową, dootrzewnową, podskórną i dożylną. Człowiek drażniący skórę. Zgłoszono dane dotyczące mutacji. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela się gryzący dym i drażniące opary. Zobacz także ALDEHYDY i ETERY.
Bezpieczeństwo	Jest etylowanilina ogólnie uważany za materiał zasadniczo nietoksyczny i niedrażniący. Jednakże może wystąpić uczulenie krzyżowe z innymi strukturalnie podobnymi cząsteczkami wystąpić. WHO ustaliła dopuszczalne dzienne spożycie etylowaniliny na poziomie do 3 mg/kg masy ciała. LD50 (świnka morska, IP): 1,14 g/kg LD50 (mysz, IP): 0,75 g/kg LD50 (królik, doustnie): 3 g/kg LD50 (królik, SC): 2,5 g/kg LD50 (szczur, doustnie): 1,59 g/kg LD50 (szczur, SC): 3,5–4,0 g/kg
składowanie	Przechowywać w dobrze zamknięty pojemnik, chroniony przed światłem, w chłodnym i suchym miejscu. Zobacz Wanilina – dalsze informacje.
Niezgodności	Jest etylowanilina niestabilny w kontakcie z żelazem lub stalą, tworzy barwę czerwoną, pozbawioną smaku związek. W środowisku wodnym z siarczanem neomycyny lub sukcynylosulfatiazolem, tabletki etylowaniliny dały żółty kolor. Zobacz Vanillin dla innych potencjalne niezgodności.
Stan prawny	na liście GRAS. Zawarte w bazie danych składników nieaktywnych FDA (kapsułki doustne, zawiesiny i syropy). Zaliczany do leków pozajelitowych licencjonowanych w Wielka Brytania.

Produkty i surowce do przygotowania etylowaniliny

Surowce

Etanol -> Wodorotlenek sodu -> Chloroform -> Heksametylenotetramina -> Pirokatechol -> Chloral -> Roztwór wodorotlenku potasu -> Tlenek miedzi -> Kwas glioksalowy -> Sód 3-nitrobenzenosulfonian-->1,3-Benzodioksol-->ISOEUGENOL-->Safrol-->DIMETYLOLANILINA-->Kwas etylosiarkowy-->N,N-DIMETYLO-4-NITROSOANILINA-->PROPENYLOGUETOL-->Nadtlenek wodoru 30% woda roztwór-->2-etoksyfenol

Gorące Tagi: Etylowanilina, dostawcy, hurtownia, w magazynie, bezpłatna próbka, Chiny, producenci, wyprodukowano w Chinach, niska cena, jakość, 1 rok gwarancji