Olejek Imbirowy

Nazwa produktu:

Olejek imbirowy

Synonimy:

Oleje imbirowe; FEMA2522; OLEJEK ETERYCZNY IMBIROWY; OLEJEK IMBIROWY; OLEJEK IMBIROWY; GilbberellinsA4 techniczne; ZINGIBER OFFICINALE (GINGER) ROOT OIL

CAS:

8007-08-7

MF:

MW:

0

EINECS:

Kategorie produktów:

Poprawa odporności organizmu; Listy alfabetyczne; Olejki eteryczne Aromaty i aromaty; Aromaty i zapachy; G-H; Olejki eteryczne

Plik Mol:

MolFile

alfa

Obrót kątowy: od -28 do -47 °

Temperatura wrzenia

254 ° C (świeci)

gęstość

0,871 g / ml w 25 ° C (świeci się)

FEMA

2522 | OLEJEK IMBIROWY

współczynnik załamania światła

n20 / D 1,49 (dosł.)

Fp

150 ° F

aktywność optyczna

[Î ±] 20 / D 39 °, czysty

System rejestru substancji EPA

Oleje, imbir (8007-08-7)

WGK Niemcy

2

RTECS

LY9480000

Właściwości chemiczne

Olejek imbirowy i oleożywica imbirowa są produkowane z imbiru Zingiber officinaleRoscoe (Zingiberaceae).
Olejek imbirowy otrzymywany jest poprzez destylację parową suszonych, mielonych kłączy. Jest to ciecz o barwie od jasnożółtej do żółtej, o aromatycznym, uporczywym zapachu imbiru, któremu jednak brakuje ostrości, którą zwykle kojarzy się z imbirem. Cytrusową nutę olejku imbirowego wytwarza.
d2525 0,871–0,882; n20D 1,4880–1,4940; Î ± 20D od 45 ° do -28 °; liczba zmydlenia: maksymalnie 20; rozpuszczalny w etanolu, roztwory są zwykle mętne.
Głównymi składnikami olejku są β-sesquiphellandrene i zingiberene.

Właściwości chemiczne

Otrzymywany przez destylację parą wodną suszonych, mielonych kłączy. Wydajność wynosi około 0 25–1,2%. Olejek ma ciepły, korzenny, aromatyczny zapach; olej ma tendencję do gęstnienia i ciemnienia pod wpływem powietrza. Olej nie ma ostrości innych pochodnych.

Właściwości fizyczne

Olejek imbirowy jest cieczą od jasnożółtej do żółtej. Rozpuszczalny w większości olejów stałych i minerałach.

Używa

Aromat w żywności i napojach.

Skład olejków eterycznych

Główne składniki to seskwiterpeny, farnezen, metyloheptenon, cineol, borneol, geraniol i linalool.

Profil bezpieczeństwa

Umiarkowanie toksyczne spożycie i drogi dootrzewnowe. Działa drażniąco na skórę. Dane mutacji są przesyłane. Po podgrzaniu w celu rozkładu wydziela gryzący dym i drażniące opary.

Surowy materiał

Etanol -> IMBIR