|
Nazwa produktu: |
Olejek imbirowy |
|
Synonimy: |
Olejki imbirowe; FEMA 2522;OLEJEK ETERYCZNY IMBIRU;OLEJEK IMBIROWY;OLEJEK, IMBIR;TOPNOTOWY OLEJEK IMBIROWY;GilbberellinsA4 techniczny;ZINGIBER OFFICINALE (IMBIR) OLEJ Z KORZENIA |
|
CAS: |
8007-08-7 |
|
MF: |
|
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
|
|
Kategorie produktów: |
Poprawa odporności organizmu;Wykazy alfabetyczne;Olejki eteryczneAromaty i Zapachy;Aromaty i zapachy;G-H;Olejki eteryczne |
|
Plik Mola: |
Mol Plik |
|
|
|
|
alfa |
Obrót kątowy: -28 do -47° |
|
Temperatura wrzenia |
254°C (dosł.) |
|
gęstość |
0,871 g/ml w 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2522 | OLEJEK IMBIROWY |
|
współczynnik załamania światła |
n20/D 1,49(lit.) |
|
Fp |
150°F |
|
aktywność optyczna |
[α]20/D 39°, czysty |
|
System rejestracji substancji EPA |
Obrazy olejne, imbir (8007-08-7) |
|
WGK Niemcy |
2 |
|
RTECS |
LY9480000 |
|
Właściwości chemiczne |
Olejek imbirowy i
Oleożywica imbirowa jest wytwarzana z rośliny imbiru Zingiber officinale
Roscoe (Zingiberaceae). |
|
Właściwości chemiczne |
Zdobyte przez parę destylacja suszonych, zmielonych kłączy. Wydajność wynosi około 0,25 do 1,2% Olejek ma ciepły, korzenny, aromatyczny zapach; olej ma tendencję do gęstnienia i ciemnieją pod wpływem powietrza. Olejkowi brakuje ostrości drugiego pochodne. |
|
Właściwości fizyczne |
Olejek imbirowy jest ciecz o barwie jasnożółtej do żółtej. Jest rozpuszczalny w większości olejów stałych i minerałach olej Rozpuszcza się, zwykle ze zmętnieniem, w alkoholu, ale jest nierozpuszczalny w gliceryna i glikol propylenowy. |
|
Używa |
Smak w żywności i napoje. |
|
Skład olejku eterycznego |
Główne składniki obejmują seskwiterpeny, farnezen, metyloheptenon, cyneol, borneol, geraniol i linalool. |
|
Profil bezpieczeństwa |
Umiarkowanie toksyczny wg drogą pokarmową i dootrzewnową. Substancja drażniąca skórę. Dane mutacji zgłoszone. Po podgrzaniu do rozkładu wydziela gryzący i drażniący dym opary. |
|
Surowce |
Etanol-->IMBIR |